Как правильно соблюдать пост?

Вера Таналина | 26.02.2015 | 14030

Вера Таналина 26.02.2015 14030

Сегодня пост соблюдают многие. Учимся делать это так, чтобы не навредить здоровью.

Для одних пост – это веление души, для других – дань моде, третьи надеются похудеть. Но пост и диета – вещи совершенно разные.

Соблюдение поста исключительно с целью сбросить вес осуждают как служители церкви, так и медики: это в корне неправильно и неэффективно. Как минимум потому, что исключительно к ограничениям в еде он никак не сводится.

Можно ли похудеть во время поста?

Да, сбросить несколько килограммов во время поста вполне реально. Ведь постная еда – это та же профилактика ожирения и других связанных с ним заболеваний. Постящиеся соблюдают строгий режим питания, причем в определенные дни весьма суровый. Но теряют килограммы верующие не специально, а в дополнение к основной цели поста – духовному очищению.

Кому не стоит поститься?

Основу рациона в пост составляют овощи и злаки (супы, каши, салаты). Такая еда богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами, но тем не менее для длительного питания она подходит далеко не всем.

Так, страдающим хроническими заболеваниями не стоит придерживаться поста. Отнеситесь к этому вопросу ответственно: если вы не считаете себя абсолютно здоровым человеком, от поста лучше отказаться.

Как снизить аппетит во время поста?

Постное меню не назовешь калорийным, поэтому чувство голода становится постоянным спутником постящихся, но обмануть аппетит можно. Вот некоторые хитрости для этого:

• Маленькие порции. Вместо плотных завтрака, обеда и ужина разделите дневной рацион на шесть приемов пищи поменьше. Это позволит весь день чувствовать себя сытой. А контролировать размер порций помогут небольшие тарелки.
• Здоровые перекусы. Перекусывайте полезными продуктами, которые подарят чувство насыщения: морковью, яблоком, апельсином, томатом или перцем.
• Зелень. Петрушка и мята – враги аппетита. Заварите 1 ст.л. зелени петрушки или пучок мяты 1 ст. кипятка, дайте настояться 15-20 минут и выпейте. Такой настой поможет избавиться от чувства голода на 2-2,5 часа.
• Питье перед едой. Считается, что, выпив перед едой 1 ст. томатного сока (простой или минеральной воды, зеленого чая, нежирного кефира), можно снизить аппетит и уменьшить обычную порцию на треть.
• Ароматерапия. Американец Алан Хирш, руководитель Фонда изучения и лечения нарушений вкуса и обоняния, выявил 10 запахов, понижающих потребность в сладком, а заодно и аппетит. Это ароматы ванили (самый действенный), грейпфрута, мяты, банана, розы, аниса, перца, укропа, яблока, лаванды. Чувство голода снизится, если во время еды налить в аромалампу немного воды и добавить пару капель «антиаппетитного» масла.
• Еда за столом. Не стоит есть перед телевизором, за чтением книги или разгадыванием сканворда. Так незаметно можно проглотить за раз дневную норму калорий.

Как выйти из поста?

Великий пост заканчивается Пасхой – большим праздником с обильным, богатым столом. Но после столь длительного воздержания небезопасно загружать желудок по самое «не могу», так недалеко и до серьезных проблем. Поэтому при выходе из поста следует соблюдать некоторые рекомендации.

Во-первых, не стоит сразу налегать на продукты животного происхождения. В первый день достаточно одного вареного яйца, чтобы вернуть в меню животную пищу, не перегружая желудочно-кишечный тракт. То же касается и сдобы – во всем хороша мера.

Во-вторых, мясные и рыбные блюда нужно вводить в рацион постепенно и понемногу. Идеальный вариант – на 2-4-й день после окончания поста. Желательно, чтобы это были нежирные диетические сорта: отварная курица или говядина. Очень кстати придутся паровые котлеты и другие мясные блюда на пару. Рыбу также лучше выбирать наименее жирную.

Если делать все правильно, пост принесет как духовное очищение, так и улучшение самочувствия.