768
768
подготовка:
40 минутприготовление:
60-70 минутитоговое время:
100-110 минутколичество порций:
2Если вам захотелось чего-то необычного, но вкусного, полезного и простого в приготовлении, попробуйте перец, фаршированный чечевицей.
Мы уже рассказывали, почему стоит полюбить чечевицу. Также мы предлагали приготовить с ней теплый салат и аппетитный горшочек.
Сегодня мы подобрали для вас рецепт перца, фаршированного чечевицей. Это блюдо совместит в себе пользу бобовых и сладкого перца. Оно обеспечит организм белками, витаминами и клетчаткой. Кроме того, это очень вкусно.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Замочите чечевицу в холодной воде на 30 минут.
2. Лук мелко нарежьте, обжарьте на сковороде на сливочном масле 3 минуты.
3. Измельчите чеснок и всыпьте его к луку.
4. Добавьте тмин, кориандр и перемешайте.
5. Затем добавьте в сковороду чечевицу, томатную пасту, бульон (воду) и тушите на малом огне 15-20 минут, чтобы выпарилась жидкость. Посолите, поперчите.
6. Пока начинка тушится, помойте перец и очистите его от семян.
7. Когда начинка будет готова, заполните ей перец.
8. Сбрызните содержимое перца растительным маслом, накройте срезанной крышечкой-верхушкой и поставьте запекаться в духовку на 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Болгарский перец обладает не только отменным вкусом, но и многими ценными свойствами. Какими? Давайте узнаем.
Вам хочется чего-то свежего, вкусного и полезного? Приготовьте крем-суп из сладких перцев.
Эксперты утверждают, что самый лучший способ получить суточное количество витаминов и минералов – это употреблять...
Правильно питание обычно отнимает много времени. Мы расскажем, как придерживаться здорового рациона, даже если ваш день...