![womanway.com.ua: суп гаспачо](/images/cache/200x150/crop/images%7Ccms-image-000026125.jpg)
Приготовьте холодный овощной холодный суп по рецепту из жаркой Испании.
подготовка:
20 минутприготовление:
40 минутитоговое время:
60 минутколичество порций:
4Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
Родина лукового супа – Франция, в этой стране он практически возведен в ранг национального блюда. Однако вишисуаз был изобретен отнюдь не в Париже, а в Нью-Йорке. Именно там повар роскошного отеля впервые предложил подавать луковый суп холодным.
Сытное и нежное блюдо настолько понравилось посетителям, что слухи о нем моментально разлетелись по всему миру. И сегодня его подают во многих ресторанах Европы и Америки.
Почему бы и нам не приготовить вишисуаз дома?
1. Репчатый лук очистите, измельчите.
2. Порей нарежьте тонко поперек.
3. Припустите репчатый лук на среднем огне в масле до мягкости, добавьте порей, готовьте еще 4-5 минут.
4. Картофель нарежьте кубиками, положите в лук, влейте бульон, доведите до кипения, готовьте 30 минут на малом огне под крышкой.
5. Протрите овощи через сито, влейте половину сливок.
6. Добавьте измельченный чеснок, доведите суп почти до кипения, посолите, поперчите, всыпьте мускатный орех, перемешайте.
7. Снимите кастрюлю с огня, остудите.
8. Влейте остальные сливки, перемешайте.
9. Подавайте теплым или холодным, посыпав нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Приготовьте холодный овощной холодный суп по рецепту из жаркой Испании.
Готовим идеальное первое блюдо для жарких деньков.
Вкусный и полезный рецепт летнего первого блюда.
В теплое время года совсем не хочется тяжелой и сытной пищи. А это значит, что самое время баловать своих близких легкими...
Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...
Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.
Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.
В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...
Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?
Если привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 |Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 |Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 |Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 |Страстная неделя подходит к концу, а к пасхальному столу уже можно будет подавать мясные блюда. Приготовьте кулебяку по нашему рецепту.
21:00 29.04.2016 |Солнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 |Как подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 |Можно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 |Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 |Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 |Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 |Подключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 |После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 |Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 |Мы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 |Тренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 |Не знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 |Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 |Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 |Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 |Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 |