• Актуальное
  • Новое

Как выбрать кухонный комбайн?

Алена Сухан | 14.10.2014 | eye 302
Алена Сухан 14.10.2014 eye 302
Как выбрать кухонный комбайн?

В наше время кухонный комбайн совсем не в новинку. Он облегчает работу хозяйки, успешно справляется со многими обязанностями и при этом занимает не так много места. Попробуем разобраться, как выбрать оптимальную модель.

Как устроен кухонный комбайн?

Устроен кухонный комбайн довольно просто:

  • мотор;
  • чаша;
  • набор насадок.


От числа последних напрямую зависит количество функций: меняя их, можно получить различный результат. Вот почему комбайн часто называют конструктором.

Кухонный комбайн объединяет в себе несколько машин, и легким движением руки превращается в один из этих приборов:

  • соковыжималку;
  • миксер;
  • овощерезку;
  • кофемолку;
  • мясорубку.


С помощью кнопок на панели управления устанавливают значения температуры, времени и скорости переработки продукта, а все остальные операции комбайн выполняет сам.

Характеристики кухонного комбайна

1. Мощность.

Помните, что за большими цифрами гнаться не стоит. Мощность должна быть соизмерима с объемом чаши. Так, для чаши на 1,5 л вполне хватит мощности в 300 Вт, чаша на 2 л потребует уже 400 Вт, а для чаши больше 3 л оптимальна мощность в 700 Вт.

2. Скорость вращения.

Это основной параметр мотора. У бюджетных моделей она одна, у дорогих – четыре и больше: они могут варьироваться от 15 до 12 000 оборотов в минуту.

Высокие скорости отлично подходят для нарезки фруктов и овощей, низкие – для взбивания соусов и майонеза.

3. Размеры.

Максимально функциональный комбайн будет достаточно большим.

Вес комбайна – от 3 до 9 кг, это важно для тех, кто будет отвозить его на дачу или после использования прятать в шкаф.

кухонный комбайн

кухонный комбайн


 
В некоторых комбайнах есть специальный ящик для хранения насадок, он может быть как встроенным, так и отдельным (это увеличивает его размеры, но зато очень удобно: не нужно искать дополнительное место для хранения всех деталей).

4. Материал чаши.

  • Пластиковые – самые распространенные, дешевые и легкие чаши.
  • Стеклянные встречаются реже, в основном из стекла делают только чаши блендера.
  • Металлические чаши хороши для промышленных моделей комбайна – для кафе, столовых.

 
Чаши к кухонному комбайну обычно ударопрочные: не разобьются, не потрескаются и не изогнутся, если их специально не бить и не ронять.

Особенно удобны термоустойчивые чаши: в них можно измельчать горячие продукты, хранить еду в холодильнике, а также подогревать в микроволновке.

5. Диски.

  • Цельнометаллические меньше стираются в процессе работы, но занимают больше места.
  • Диски-вставки: каждая насадка перед использованием вставляется в специальный диск, при хранении это значительно экономит место.


6. Насадки.

От их количества напрямую зависят функции комбайна. С их помощью вы сможете применять разные типы нарезки, шинковать капусту, замешивать тесто, взбивать крем и т.д. Есть и такие насадки, что могут увеличить стоимость комбайна почти на четверть. К ним, как правило, относятся блендер, соковыжималка и мясорубка.

Насадки можно купить вместе с комбайном, а также приобрести дополнительно.

Советы по эксплуатации кухонного комбайна

  • Комбайн может непрерывно работать в течение 10-15 мин., потом его следует остановить примерно на такое же время.
  • Уязвимая часть комбайна – чаша, поэтому неплохо иметь запасную. К тому же это удобно, если готовить последовательно несколько блюд – не нужно отвлекаться на мытье посуды.
  • Мерные деления на стенке чаши помогают контролировать ее заполнение. Но при этом стоит помнить, что чаша в 1,5 л рассчитана на переработку 1,5 л жидкости – это то же самое, что 2,1 кг сухих продуктов или 765 г теста (из 250 г муки);
  • Существует не только максимум, но и минимум вместимости. Некоторые комбайны не способны перерабатывать маленькие порции продуктов в общей чаше. Чаша для небольшого объема продуктов имеет особую конструкцию дна и низкое расположение ножей и насадок.

Читайте также

: Форма для выпечки
Дом
Выбираем форму для выпечки

Сегодня на полках магазинов можно найти формы для выпечки из совершенно разных материалов: чугуна, жести, алюминия с...

: Рукав для запекания - что в нем можно приготовить?
Дом
Рукав для запекания – что в нем можно приготовить?

Приготовление блюд в рукаве – это прекрасная альтернатива традиционным способам обработки пищи. Кстати, при такой готовке...

: Мультиварка - верный помощник на кухне
Идеи
Мультиварка – верный помощник на кухне

Само название «мультиварка» говорящее – значит, сварит все, что пожелаете. Эта машина – настоящая находка для молодой...

: Хлебопечка
Идеи
Нужна ли в доме хлебопечка?

Теперь для того, чтобы на столе появилась свежая и ароматная сдоба, нужно всего-то заложить в хлебопечку продукты и нажать...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.