Как выбрать кухонный комбайн?
Алена Сухан | 14.10.2014 | 403В наше время кухонный комбайн совсем не в новинку. Он облегчает работу хозяйки, успешно справляется со многими обязанностями и при этом занимает не так много места. Попробуем разобраться, как выбрать оптимальную модель.
Как устроен кухонный комбайн?
Устроен кухонный комбайн довольно просто:
- мотор;
- чаша;
- набор насадок.
От числа последних напрямую зависит количество функций: меняя их, можно получить различный результат. Вот почему комбайн часто называют конструктором.
Кухонный комбайн объединяет в себе несколько машин, и легким движением руки превращается в один из этих приборов:
- соковыжималку;
- миксер;
- овощерезку;
- кофемолку;
- мясорубку.
С помощью кнопок на панели управления устанавливают значения температуры, времени и скорости переработки продукта, а все остальные операции комбайн выполняет сам.
Характеристики кухонного комбайна
1. Мощность.
Помните, что за большими цифрами гнаться не стоит. Мощность должна быть соизмерима с объемом чаши. Так, для чаши на 1,5 л вполне хватит мощности в 300 Вт, чаша на 2 л потребует уже 400 Вт, а для чаши больше 3 л оптимальна мощность в 700 Вт.
2. Скорость вращения.
Это основной параметр мотора. У бюджетных моделей она одна, у дорогих – четыре и больше: они могут варьироваться от 15 до 12 000 оборотов в минуту.
Высокие скорости отлично подходят для нарезки фруктов и овощей, низкие – для взбивания соусов и майонеза.
3. Размеры.
Максимально функциональный комбайн будет достаточно большим.
Вес комбайна – от 3 до 9 кг, это важно для тех, кто будет отвозить его на дачу или после использования прятать в шкаф.
В некоторых комбайнах есть специальный ящик для хранения насадок, он может быть как встроенным, так и отдельным (это увеличивает его размеры, но зато очень удобно: не нужно искать дополнительное место для хранения всех деталей).
4. Материал чаши.
- Пластиковые – самые распространенные, дешевые и легкие чаши.
- Стеклянные встречаются реже, в основном из стекла делают только чаши блендера.
- Металлические чаши хороши для промышленных моделей комбайна – для кафе, столовых.
Чаши к кухонному комбайну обычно ударопрочные: не разобьются, не потрескаются и не изогнутся, если их специально не бить и не ронять.
Особенно удобны термоустойчивые чаши: в них можно измельчать горячие продукты, хранить еду в холодильнике, а также подогревать в микроволновке.
5. Диски.
- Цельнометаллические меньше стираются в процессе работы, но занимают больше места.
- Диски-вставки: каждая насадка перед использованием вставляется в специальный диск, при хранении это значительно экономит место.
6. Насадки.
От их количества напрямую зависят функции комбайна. С их помощью вы сможете применять разные типы нарезки, шинковать капусту, замешивать тесто, взбивать крем и т.д. Есть и такие насадки, что могут увеличить стоимость комбайна почти на четверть. К ним, как правило, относятся блендер, соковыжималка и мясорубка.
Насадки можно купить вместе с комбайном, а также приобрести дополнительно.
Советы по эксплуатации кухонного комбайна
- Комбайн может непрерывно работать в течение 10-15 мин., потом его следует остановить примерно на такое же время.
- Уязвимая часть комбайна – чаша, поэтому неплохо иметь запасную. К тому же это удобно, если готовить последовательно несколько блюд – не нужно отвлекаться на мытье посуды.
- Мерные деления на стенке чаши помогают контролировать ее заполнение. Но при этом стоит помнить, что чаша в 1,5 л рассчитана на переработку 1,5 л жидкости – это то же самое, что 2,1 кг сухих продуктов или 765 г теста (из 250 г муки);
- Существует не только максимум, но и минимум вместимости. Некоторые комбайны не способны перерабатывать маленькие порции продуктов в общей чаше. Чаша для небольшого объема продуктов имеет особую конструкцию дна и низкое расположение ножей и насадок.
Рецепт дня
10 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
22:40 1.07.2016 | 4561Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
19:09 16.06.2016 | 992Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
20:58 14.06.2016 | 11339Лимит на гаджеты – устанавливаем семейные правила
Алена БальцеваПредлагаем установить несколько правил на пользование гаджетами в своей семье.
23:00 10.06.2016 | 274518 невероятно вкусных пасхальных блюд со всего мира
Лилия РатькоА вы знаете, что принято ставить на пасхальный стол в тех уголках планеты, где куличи не пекут?
22:50 30.04.2016 | 2397Летняя одежда, которую не стоит надевать в офис
Карина КузьминаСолнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 | 72849Раскрываем секреты выбора купальника по фигуре
Карина КузьминаКак подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 | 6780Футболки с надписями: снять нельзя носить?
Аделя КамаловаМожно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 | 4410Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?
На правах рекламыХотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 | 6128Как правильно загорать на солнце?
Анастасия Витман Анжелика КузьминаЛюбите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 | 2128Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте
Лина НаумоваДумаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 | 4392Как подготовиться к празднику Пасхи всей семьей?
Ольга ПрохорченкоПодключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 | 21904 лекарства от чувства одиночества
17.04.2016 | 25644 признака мудрой женщины
7.04.2016 | 22149Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю
7.03.2016 | 13195 плюсов утреннего секса
29.02.2016 | 6945Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля
16.02.2016 | 3662Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 | 2224Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
23.04.2016 | 2123Правила воспитания детей от Григория Остера
9.04.2016 | 11159 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
21.02.2016 | 330723 февраля в школе – праздник для юных защитников
15.02.2016 | 3059Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей
5.01.2016 | 11897 продуктов, которые зарядят энергией
Вера ТаналинаЧувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 | 43685 летних продуктов для стройности
Евгения СмирновскаяМы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 | 3639Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья
Анастасия ПростороваТренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 | 2681Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 | 3024Мастерим огородное чучело своими руками
29.06.2016 | 4569Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
24.06.2016 | 8291Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
24.06.2016 | 27445 главных причин завести собаку
24.06.2016 | 2589Поездка на дачу с собакой – о чем нужно помнить?
16.06.2016 | 1100Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 | 2927Гранита – освежающий ягодный десерт
16.06.2016 | 2234Проверенный рецепт пасхального кулича
26.05.2016 | 2324Готовим классическую творожную пасху
30.04.2016 | 1481Миндальный калач на Пасху
29.04.2016 | 1040Мясная кулебяка к Пасхе
29.04.2016 | 144810 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 | 4561Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 | 992Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 | 11339