![: Готовим запекнку с брокколи в пароварке](/images/cache/200x150/crop/images%7Ccms-image-000002772.jpg)
Приготовьте сытное, полезное и вкусное блюдо всего за полчаса.
Есть вкусные фрукты и одновременно защищаться от болезней? Такое возможно, если речь идет о цитрусовых!
Сейчас купить цитрусовые можно практически круглый год, а мы, как в детстве, привыкли считать, что это – исключительно зимние фрукты. И правильно привыкли! Ведь зимой, когда так не хватает солнца, именно цитрусы способны зарядить нас бодростью.
Запутаться в многообразии видов и сортов цитрусовых – дело нехитрое: уж слишком их много! Но объединяет все это большое семейство тот факт, что любой цитрус содержит целый комплекс витаминов (особенно витамин С), минералов, благодаря высокому содержанию лимонной кислоты не накапливает нитраты и нитриты, к тому же это достаточно диетический продукт.
Да и лечебные свойства этих фруктов никто не отменял: тот же апельсин, если верить древним целителям, способен избавить аж от 332 проблем – от гипертонии и атеросклероза до похмелья и целлюлита.
А вспомните знаменитые народные средства для поднятия иммунитета, в состав которых обязательно входит лимон: с чесноком, медом, орехами или сухофруктами – это уже не так важно, но без кислого компонента такие лекарства никак не обходятся.
Выбирая цитрусы, обязательно обращайте внимание на их размер и вес. Например, слишком маленький мандарин будет менее сочным и со множеством косточек.
Большой, но легкий апельсин тоже не порадует сочностью и насыщенностью вкуса. Идеальный фрукт должен быть достаточно большим и тяжелым.
Цитрусы
Кожура тоже в некоторой степени позволит сделать правильный выбор: на ней не должно быть подгнивших или помятых отметин, равно как и своеобразных «оспин» (коричневых точек), которые часто свидетельствуют о том, что плод подмерз. У хорошего цитруса гладкая, блестящая кожура.
В то же время не выбирайте слишком «лакированный» фрукт – велика вероятность, что его покрыли специальным составом из консервантов для более длительного хранения.
Не секрет, что в наши широты цитрусы часто привозят недозревшими. В принципе, это не так уж страшно: фрукт вполне может дозреть и у вас дома, а потому хранить
его можно весьма долго. Лучшее место для этого – нижняя камера холодильника.
Если планируете хранить свое сокровище больше 3-5 дней, заверните его в полиэтиленовый пакет.
Для нарезанных фруктов тоже существуют свои правила. Если апельсин или грейпфрут не стоит хранить в разрезанном виде больше суток даже в холодильнике, то лимон способен вполне благополучно пролежать несколько дней, если положить его срезом на блюдце, посыпанное сахаром или сбрызнутое уксусом.
Конечно же, цитрусы великолепны сами по себе: сладкие или кислые – любой фрукт, безусловно, найдет своего ценителя. Но было бы несправедливо обделить их кулинарным вниманием, потому как из апельсинов и мандаринов, лимонов и грейпфрутов можно приготовить массу блюд.
Прежде всего это, конечно же, сладости: варенье, желе, десерты. Кроме того, они отлично проявляют себя в выпечке, придавая пирогам, печенью, кексам и даже куличам неповторимый аромат и вкус.
Цитрусы - это источник витаминов зимой
Однако цитрусы настолько универсальны, что могут отлично сочетаться и с мясом, птицей, рыбой.
С ними можно готовить салаты, причем не только фруктовые, каши (рис с апельсином – великолепное сочетание), а также настаивать на них спиртные напитки.
Приготовьте сытное, полезное и вкусное блюдо всего за полчаса.
Маски из облепихи, клюквы и других осенних продуктов напитают кожу витаминами и подготовят к холодам.
Из-за проблем со щитовидкой в организме человека нарушаются обменные процессы, ухудшается аппетит, наваливается усталость....
Безусловно ли полезны витамины и кому нужно их принимать? Ответы найдете в нашей статье.
Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...
Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.
Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.
В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...
Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?
Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
15:33 26.08.2016 |Мы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
15:18 24.06.2016 |А вы знали, что с помощью растений можно не только вылечиться, но и избавиться от лишних килограммов?
15:00 24.06.2016 |Тренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
15:00 17.06.2016 |Свежие овощи и фрукты – прекрасные средства для очищения организма от токсинов и шлаков.
19:07 16.06.2016 |Солнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 |Как подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 |Можно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 |Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 |Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 |Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 |Подключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 |После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 |Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 |Мы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 |Тренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 |Не знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 |Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 |Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 |Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 |Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 |