1144
1144
подготовка:
20 минутприготовление:
35 минутитоговое время:
55 минутколичество порций:
4Думаете, что гуляш – это исключительно мясное блюдо? Предлагаем приготовить его из рыбы.
Рыба считается более полезным продуктом, чем мясо. Она менее калорийна, но при этом содержит все необходимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, мелатонин, витамины и микроэлементы.
А сколько вкусных и необычных блюд можно из нее приготовить! Например, гуляш из трески.
1. Рыбу моем, потрошим, чистим, еще раз промываем.
2. Укладываем в глубокую сковороду или сотейник, вливаем 3 стакана воды, варим 5 минут.
3. Даем остыть, разделываем на филе, а затем мелко нарезаем.
4. В казан вливаем масло. Когда оно хорошо нагреется, добавляем рыбную заготовку, перемешиваем, обжариваем 5 минут.
5. Всыпаем измельченный лук, жарим еще 5 мин. Вводим томатную пасту (сок), перемешиваем. Все тушим около 25 минут на слабом огне, пока не выпарится жидкость.
6. Солим, всыпаем рубленую зелень.
7. Отключаем огонь, добавляем пропущенный через чесночницу чеснок, перемешиваем.
К столу подаем в холодном виде как самостоятельное блюдо или с гарниром, например со спагетти. Очень вкусно, а главное – необычно!
Приятного аппетита!
Рыба – одна из важнейших составляющих нашего рациона. Мы научим вас выбирать самую свежую, вкусную и полезную рыбу.
Если вы соскучились за зиму по свежей зелени, вырастите любисток и приготовьте с ним удивительно вкусное блюдо из рыбы.
Первые блюда полезны для пищеварительной системы, а рыбный суп и вовсе принесет организму двойную пользу. Приготовьте его...
Предлагаем приготовить вкусное, изысканное блюдо из рыбы по нашему рецепту.