• Актуальное
  • Новое

Суп с красной рыбой

Евгения Филимонова | 3.03.2015 | eye 689
Евгения Филимонова 3.03.2015 eye 689
суп с красной рыбой
  • подготовка:

    20 минут
  • приготовление:

    25 минут
  • итоговое время:

    55 минут
  • количество порций:

    8

Первые блюда полезны для пищеварительной системы, а рыбный суп и вовсе принесет организму двойную пользу. Приготовьте его по нашему рецепту.

Красная рыба содержит много полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для поддержания здоровья и красоты, а также продления молодости. Кроме того, рыба богата микроэлементами и витаминами: фосфором, магнием, витаминами А, D, РР, В12 и другими. Также она является поставщиком незаменимых аминокислот.

Блюда из красной рыбы пользуются популярностью во многих странах. Особенно ими богата средиземноморская кухня, которая считается одной из самых полезных.

Мы же предлагаем приготовить вкусный и полезный суп из красной рыбы.

Вместо целой рыбы вы можете использовать суповой набор или обрезь.

Ингредиенты:

  • 500 г филе рыбы семейства лососевых (горбуша, семга, форель)
  • стручок сладкого перца
  • 5 средних картофелин
  • луковица
  • морковь
  • ваши любимые пряности для рыбы
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • зелень петрушки
  • соль и лимонный сок – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Картофель нарезаем ломтиками, кладем в кипящую воду (примерно 1,5 л). Варим до полуготовности.

2. Перец очищаем от семян, нарезаем полосками или кубиками. Лук измельчаем, морковь нарезаем произвольно.

3. Соединяем овощи и пассеруем в небольшом количестве растительного масла почти до готовности.

4. Рыбу нарезаем небольшими кусочками, добавляем к картофелю. Солим суп, всыпаем пряности, кладем лавровый лист, перец горошком и варим на небольшом огне 10 минут.

5. Добавляем пассерованные овощи, немного лимонного сока, доводим до кипения и выключаем огонь.

6. Перед подачей кладем в тарелку зелень петрушки.

В этот суп можно также добавить замороженную стручковую фасоль.

Приятного аппетита!

Читайте также

: суп из перцев
Еда
Крем-суп со сладкими перцами

Вам хочется чего-то свежего, вкусного и полезного? Приготовьте крем-суп из сладких перцев.

: любисток
Еда
Рыба с овощами и любистоком

Если вы соскучились за зиму по свежей зелени, вырастите любисток и приготовьте с ним удивительно вкусное блюдо из рыбы.

: рациональное питание
Здоровье
11 эффективных правил рационального питания

Хотите узнать, какие советы дают диетологи насчет рационального питания? Тогда читайте наш материал.

: свежая рыба
Еда
Как выбрать самую вкусную и полезную рыбу?

Рыба – одна из важнейших составляющих нашего рациона. Мы научим вас выбирать самую свежую, вкусную и полезную рыбу.

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.