• Актуальное
  • Новое

Кофеварка – машина для бодрого утра

Алена Сухан | 14.10.2014 | eye 86
Алена Сухан 14.10.2014 eye 86
Кофеварка - машина для бодрого утра

Для многих из нас утро начинается с чашечки кофе. Его можно сварить стандартным способом: стоя у плиты с туркой в руках и контролируя степень готовности напитка. А можно сэкономить свое время и доверить приготовление напитка кофеварке.

Кофеварка – бытовая техника, которая не только сама сварит кофе, но сделает это по всем правилам: напиток будет нужной крепости и с правильной пенкой.

Учитывайте важный нюанс: вкус кофе зависит от способа приготовления едва ли не так же, как от сорта зерен. Взяв, например, один вид кофе и сварив его в разных кофеварках, вы можете получить совершенно отличающиеся друг от друга по вкусу напитки. А потому к выбору надежной кухонной помощницы нужно подойти со всей ответственностью.

Капельные кофеварки

Капельные кофеварки – самые популярные благодаря сравнительно небольшой стоимости и достаточному разнообразию моделей.

Принцип их работы прост: подогретая вода капля за каплей проходит через фильтр, в который насыпан молотый кофе. Всего через пару минут такого «прокапывания» кофейник наполняется ароматным напитком.

Капельная кофеварка

Капельная кофеварка

Приготовленный таким способом кофе часто называют «американо». Из-за высокого содержания кофеина его вкус крепкий, даже жесткий.

Критерии выбора капельной кофеварки

Мощность

Чем меньше «сила» кофеварки, тем больше времени ей понадобится для того, чтобы приготовить кофе, а чем дольше готовится напиток, тем крепче он получается.

Арифметика проста: если вам нравится крепкий кофе, выбирайте машины с мощностью в 750-800 Вт, а для приготовления напитка помягче подойдут кофеварки мощностью 900-1000 Вт.

Кофейник

Здесь важны два показателя – объем и материал. Обязательно принимайте во внимание количество человек, для которых вы планируете готовить кофе, ведь в зависимости от объема кофейника за один раз можно приготовить от 4 до 15 чашек кофе.

Что касается материала, из которого сделан кофейник, то это может быть стекло или металл.

Машины со стеклянным кофейником, как правило, имеют дополнительный нагревательный элемент, который не дает напитку остывать после приготовления.

Если же кофейник металлический, то он, подобно термосу, сам будет сохранять тепло.

Тип фильтра

В данном случае имеет значение материал, из которого изготовлен фильтр.

Нейлоновый обычно входит в комплект к кофеварке, он рассчитан примерно на 60 завариваний кофе.

Металлический самый долговечный, легко моется, однако и стоит дороже.

Бумажный – недорогой вариант, его не нужно мыть и просушивать, так как он одноразовый.

Рожковые кофеварки

Кофеварки эспрессо (их еще называют рожковыми) считаются более подходящими для приготовления хорошего кофе.

«Эспрессо» – итальянское слово, означающее «спрессованный».

Эти кофеварки работают по следующему принципу: нагретая вода под давлением проходит через рожок – емкость с кофе, забирая у молотых зерен вкус и аромат и
отдавая их напитку, который льется прямо в чашку.

Рожковая кофеварка

Рожковая кофеварка

В результате получается кофе эспрессо с мягким вкусом и небольшим содержанием кофеина.

Существует два типа таких кофеварок:

  • бойлерные (низкого давления);
  • помповые (высокого давления).

 

Считается, что во вторых классический эспрессо получается лучше.

Критерии выбора рожковой кофеварки

Показатель давления подачи пара

Он может быть от 4 до 15 бар. Чем выше этот показатель, тем вкуснее получается напиток, да и готовится быстрее. Однако цена такой кофеварки значительно выше.

Мощность

Она напрямую зависит от показателя давления: кофеварки с низким давлением обычно не мощнее 1000 Вт, высокое давление потребует от машины большей силы – до 1700 Вт.

Материал, из которого сделан рожок

В металлических рожках кофе прогревается лучше, а напиток получается насыщеннее, чем в пластиковых.

Знаменитая «пенка эспрессо» появляется благодаря высокому давлению. В правильном кофе ее высота составляет примерно четверть от всего напитка. Цвет пенки обязательно должен быть светло-коричневым.

Читайте также

: Выбираем кухонные ножи
Дом
Выбираем кухонные ножи

Очистка и нарезка становятся творческими занятиями, если нож острый, легкий и удобный. Недаром японцы говорят, что в нем...

Tom Baker/ru.depositphotos.com: Выбираем жаровню
Идеи
Выбираем идеальную жаровню

Секрет вкусного блюда заключается не только в мастерстве кулинара, но и в правильно подобранной посуде. Когда вы готовите...

: Хлебница
Дом
Хлебница – храним хлеб правильно

От грамотного выбора этой кухонной емкости зависит срок хранения и даже вкусовые качества хлеба.

: Выбираем качественную пароварку
Идеи
Выбираем качественную пароварку

Советским хозяйкам полноценные пароварки частенько заменяла конструкция «дуршлаг в кастрюле». Время тотального дефицита...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.