• Актуальное
  • Новое

Соковыжималка – машина здоровья

Алена Сухан | 14.10.2014 | eye 132
Алена Сухан 14.10.2014 eye 132
Соковыжималка - машина здоровья

Долгожитель, доктор по образованию, Норманн Уокер собственноручно собрал соковыжималку, чтобы доказать всему миру, что готовить свежие соки совсем не сложно. «Хотите дожить до ста лет? – говорил он. – Начинайте свой день со стакана свежевыжатого сока!»

Теперь путь к здоровью намного проще: любителям витаминных напитков ничего изобретать не надо, достаточно выбрать соковыжималку из тех, что предлагают производители.

1. Соковыжималки для цитрусовых

С их помощью апельсины, лимоны и грейпфруты легко отдают свою живительную влагу.

Бывают как ручные, так и электрические модели. Чтобы получить сок с помощью ручной соковыжималки, нужно разрезать фрукты пополам и, надавливая на кожуру, прокрутить мякоть на ноже машины. Эти модели дешевые и простые, правда, выжать много сока с их помощью не получится.  

соковыжималка для цитрусовых

соковыжималка для цитрусовых



Электрические соковыжималки более эффективны, да и меньше усилий при работе надо прикладывать: нож они вращают самостоятельно. Мощность их небольшая, обычно не превышает 100 Вт, а чаще и вовсе колеблется в пределах 30-50 Вт. Рассчитаны они всего
на несколько стаканов сока. Но это вполне оправданно: свежевыжатый цитрусовый сок сохраняет полезные свойства совсем недолго, поэтому хранить его не стоит.

Как выбрать соковыжималку для цитрусовых?

  • Посмотрите, есть ли в ней рычаг, удерживающий плоды, – с его помощью выжать сок проще и безопаснее.
  • Обратите внимание на наличие дополнительных насадок разных размеров: ведь фрукты бывают разные!
  • В некоторых моделях (электрических) есть функция реверса – режима, при котором насадка крутится то вправо, то влево и благодаря этому выжимает из фруктов сок по максимуму.

2. Универсальные соковыжималки

Могут выжать сок из любых, даже самых твердых фруктов и овощей – моркови, яблок, сельдерея. При покупке обращайте внимание на следующие факторы.

универсальная соковыжималка

универсальная соковыжималка



Форма фильтров.

В соковыжималках с цилиндрическими фильтрами не предусмотрен автоматический выброс мякоти. А значит, будьте готовы вручную чистить фильтр от жмыха. К тому же остатки плодов останутся пюреобразными.

Коническая форма фильтра предполагает выброс жмыха. Вам не нужно будет очищать машину часто – и это увеличит продолжительность ее работы. Остатки продуктов будут почти сухими.

Мощность.

Чем больше «сила» машины, тем быстрее и качественнее она справится с приготовлением сока. Оптимальная мощность – 300-800 Вт. Если вам нужна соковыжималка для длительной работы с твердыми плодами – выбирайте показатель не менее 700-1200 Вт.

Регулировка скорости.

Машины с одной скоростью не всегда успешно справляются с разными видами продуктов. Для твердых овощей (морковь, свекла) хороши высокие скорости. А вот для нежных плодов – наоборот, более низкие. От скорости также зависит количество мякоти в соке: чем выше скорость, тем больше мякоти.

Загрузочное отверстие.

Чаще встречается серповидное отверстие, в которое надо закладывать нарезанные продукты. Но может быть и круглое диаметром до 6,5-7,5 см – в него можно загружать фрукты и овощи целиком. Правда, такую функцию могут позволить себе только соковыжималки с большой мощностью: нужно иметь силу, чтобы обработать целое яблоко!

Нельзя загружать продукты в соковыжималку до запуска двигателя!

3. Соковыжималки с блендером

Встречаются соковыжималки, совмещенные с блендером. Одна функциональная машина сменяется другой простой перестановкой их составных частей. Так, «не отходя от кассы», вы сможете сделать сначала сок, а потом соус или коктейль.

4. Шнековые соковыжималки

Это ручные либо электрические соковыжималки, сделанные на основе мясорубки. Как правило, дорогостоящие.

C их помощью вы без проблем справитесь с теми плодами, которые будут сложными для обычной соковыжималки: нежные ягоды, ягоды с косточками (смородина и крыжовник), травы, мягкие фрукты, орехи.

В соковыжималке нельзя перерабатывать мягкие и волокнистые фрукты, плоды с косточками, слишком твердые продукты.

Как правильно пить соки?

Соки лучше пить за 30-40 мин. до еды или в промежутках между приемами пищи. Особенно важно соблюдать это правило для соков из сладких фруктов. Сладкий сок, выпитый после обеда, может стать причиной брожения в кишечнике и спровоцировать вздутие живота.

Не стоит злоупотреблять свежевыжатыми соками людям с повышенной раздражимостью желудка. Фруктовые кислоты создают агрессивную среду, это может вызвать изжогу, приступы боли. В таких случаях лучше всего разбавлять сок кипяченой водой.

Читайте также

: Мультиварка - верный помощник на кухне
Идеи
Мультиварка – верный помощник на кухне

Само название «мультиварка» говорящее – значит, сварит все, что пожелаете. Эта машина – настоящая находка для молодой...

: Кухонные измельчители
Идеи
Кухонные измельчители – терки, овощерезки и овощечистки

При срезке кожуры ножом сокращается доля питательных веществ и увеличиваются отходы. И, напротив, при обработке, к...

: Как выбрать кухонный комбайн?
Образ жизни
Как выбрать кухонный комбайн?

В наше время кухонный комбайн совсем не в новинку. Он облегчает работу хозяйки, успешно справляется со многими...

: Аэрогриль
Идеи
Аэрогриль – плюсы, минусы и критерии выбора

Аэрогриль много места не занимает, но при этом на кухне может всю готовку «взять на себя», так что ни пароварка, ни...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.