1495
1495
Яйцеварка – бесполезное приспособление, которое зря занимает мест она кухне, или помощница любой хозяйки? Не все так просто!
Этот прибор многие считают блажью: дескать, что может быть проще, чем сварить яйцо?! Сварить обычным способом –в кастрюльке с водой. Но тот, кто ценит свое время, изобретателю сего агрегата говорит «спасибо». Действительно, данная техника способна без вашего участия приготовить как одно-два яйца для экспресс-завтрака, так и целый десяток – для праздничного салата.
1. Несомненный плюс яйцеварки – данный агрегат готовит на пару. Оказывается, при обычном способе варки молекулы воды проникают сквозь скорлупу внутрь яйца и делают его более плотным и сухим. А яйцо, приготовленное на пару, остается нежным, диетическим, вкус его куда приятнее.
2. Данная техника успешно решает главную проблему вареных яиц: теперь ни одну хозяйку не расстроят треснувшая скорлупа и вытекший белок. Перед приготовлением в чудо-машине яйцо нужно проткнуть специальной иглой-пробойником, и тогда давление внутри и снаружи его становится одинаковым, поэтому оно не лопается и не растекается.
3. Вкрутую, в мешочек или всмятку – машина может сварить яйца на ваш вкус. Интересно, что производители не остановились на приготовлении только вареных яиц. В некоторых яйцеварках есть специальный антипригарный поддон – на нем без труда можно приготовить омлет или яичницу на пару, к тому же без масла.
Как только яйцеварка справилась с приготовлением, сразу же открывайте ее: быстрее выйдет пар, и яйца не будут продолжать готовиться. А лучше положите готовые яйца в холодную воду –они быстрее остынут и лучше очистятся. К слову, это можно сделать вместе со съемным яйцедержателем.
Чтобы это чудо техники приготовило яйца, просто положите их в лоток, закройте устройство крышкой, налейте нужное количество воды и включите машину.
Во многих моделях время работы и, соответственно, варки яиц регулируется с помощью количества воды: пока она вся не выкипит, прибор не выключится. Следовательно, чем больше воды – тем «круче» получаются яйца. В современных моделях предусмотрены режимы регулировки на панели управления: приготовив яйца нужной консистенции, программа сама отключит агрегат.
Почти все современные модели идут с лотками такого типа, это делает прибор удобным в уходе.
Обычно это кнопка включения/выключения, которую иногда дополняет регулятор управления режимами.
Напрямую зависит от вместимости яйцеварки, а вернее, ее максимальной загрузки для одного приготовления. В небольших моделях мощность будет 280 Вт, в более вместительных –до 400 Вт. Заметьте, яйцеварка – один из самых экономичных потребителей электричества на кухне.
Их может быть от 3 до 8. Яйцеварки маленькой емкости небольшие по габаритам и подходят для семьи из 2-3 человек. Соответственно,
вместительные модели намного удобнее для большой семьи. Кстати, заполнять машину «под завязку» вовсе не обязательно – она запросто может приготовить 1-2 яйца.
Самый лучший материал для корпуса – нержавеющая сталь и жаропрочное стекло. А вот пластмассовые детали под воздействием температуры со временем могут деформироваться.
Внешний вид яйцеварки может быть самым разным. Одни производители делают ставку на цвет кухонной помощницы – синий, желтый или даже черный; другие – на форму, например, можно найти необычную машину в виде большого куриного яйца.
Световая индикация, проще говоря – горящая во время работы яйцеварки лампочка. Все модели оборудованы данной функцией, а некоторые еще и подают звуковой сигнал, когда заканчивают работу.
Опять же есть производители, которые отличились оригинальным подходом: например, в качестве сигнала выбрали куриное кудахтанье.
Мерный стаканчик со специальной шкалой – с ним можно точнее определить нужное количество жидкости для приготовления яиц разной консистенции. Правда, для яйцеварок с электронным таймером такой стаканчик не нужен: там достаточно просто выбрать нужный режим.
В этой статье – топ-10 самых непрактичных приспособлений для готовки. Покупая эту кухонную технику, вы, скорей всего,...
Аэрогриль много места не занимает, но при этом на кухне может всю готовку «взять на себя», так что ни пароварка, ни...
Обойтись на кухне без горячей кипяченой воды трудно. Однако сколько драгоценных минут тратят хозяйки в ее ожидании! Именно...
Именно о микроволновой печи говорят: экономичная, компактная, быстрая. Она не только занимает меньше места, чем плита и...