6 шагов к здоровому питанию

Вера Таналина | 8.02.2015 | 1138

Вера Таналина 8.02.2015 1138

Если вы решили изменить свой рацион в сторону здорового питания, мы расскажем, с чего лучше начать.

Выполняйте последовательно рекомендованные нами шаги - и легко перейдете на правильное питание.

Шаг 1 – Примите решение

Первый шаг нужно сделать в… голове. Когда вы поймете, что пришла пора начать новую жизнь, полюбите себя настолько, чтобы забыть о фастфуде. Когда еда станет для вас удовольствием, но не первым и не единственным в жизни, тогда вы станете есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. И только тогда сможете питаться правильно.

Шаг 2 – Экспериментируйте

Пробуйте разные сочетания продуктов: овощи, фрукты, зерновые, молочные продукты, мясо или рыба. Когда человек постоянно ест одно и то же, в конце концов эта пища ему приедается и начинает казаться безвкусной (это так называемое утомление вкусовых рецепторов). А разнообразная еда всегда будет казаться вкусной, оставаясь при этом полезной.

Переход к правильному питанию не означает, что вам надо навсегда отказаться от еды, к которой вы привыкли. Вы можете готовить и есть любимые блюда, если приучите себя регулярно пробовать что-то новое.

Шаг 3 – Следите за сбалансированностью

Набор продуктов при каждом основном приеме пищи (завтрак, обед, ужин) должен доставлять нашему организму белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные вещества в правильном соотношении.

Помните, что любая диета – это заведомо несбалансированное питание.

Шаг 4 – Будьте умеренны

В каждом приеме пищи должно быть всего понемногу. Это даст необходимое количество энергии для организма. Научитесь есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Это поможет вам не переедать.

Шаг 5 – Пейте воду

Начните больше пить воды, а не любой другой жидкости. Чай, кофе, соки, молоко и пр. –  это еда, а обычная питьевая вода – жизненная необходимость. Не торопите события. Увеличивайте количество воды постепенно, доведя до 2-2,5 литров в день. Обязательно пейте воду утром натощак и перед каждым приемом пищи, а также всякий раз, когда захотите что-либо пожевать.

Вскоре вы заметите, как улучшится ваше самочувствие, внешний вид и даже снизится вес.

Шаг 6 – Измените систему питания

При перестройке системы питания не делайте резких шагов: мол, с завтрашнего дня (с понедельника, с первого числа и т.п.) начинаю новую жизнь. Отказывайтесь от вредных привычек и продуктов постепенно. Попробуйте, например, для начала заменить майонез или жирную сметану в салате на натуральный йогурт, белый хлеб – на зерновой или отрубной, копченую колбасу – на кусочек отварного или запеченного мяса. Постепенно увеличивайте долю овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов.

Чтобы вы не чувствовали себя несчастной и обделенной, включайте одно или два любимых лакомства в ежедневный рацион.

Десятую часть дневного рациона выделите на «удовольствия» — любимые вами продукты или блюда. Но не съедайте всю шоколадку сразу, лучше разделите ее на все приемы пищи.