Килька пряная
Ирина Перминова | 4.11.2014 | 107В Англии 19го века кильки вылавливалось настолько много, что большая ее часть шла на удобрение полей. В наше время это кажется удивительным, потому что килька – вкусная рыба, и приготовить ее можно совершенно по-разному – кто как любит.
Кстати, а вы знаете, что килька и шпрот – это не разные виды рыб? В природе еще существует тюлька – каспийская килька, та же самая рыбка, только названия разные. А в Балтийском и Черном морях водится один и тот же вид кильки.
По причине путаницы в названиях ученые в свое время ввели латинский термин, но в народе привычка осталась.
Эту небольшую рыбку в основном солят или консервируют. Мы предлагаем вам попробовать один из таких домашних рецептов.
Для приготовления необходимо:
- 1,3 кг свежемороженой кильки (или салаки, сельди);
- 2 столовых ложки соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка красного перца;
- 1/4 чайной ложки семян кардамона.
У рыб удалите головы и внутренности, промойте. Натрите смесью из специй и перца, сложите в пластмассовые емкости (например, из-под покупной соленой рыбы), перемежая семенами кардамона, накройте крышками. Поставьте в холодильник на 1,5-2 суток.
Рецепт дня
Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 | 2786Гранита – освежающий ягодный десерт
Наталья ГоровцоваЕсли привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 | 2155Проверенный рецепт пасхального кулича
Анна КрачекПраздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 | 2306Готовим классическую творожную пасху
Виктория ЛисицкаяБез сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 | 1464Миндальный калач на Пасху
Людмила ФроловаПредлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 | 1018Летняя одежда, которую не стоит надевать в офис
Карина КузьминаСолнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 | 72707Раскрываем секреты выбора купальника по фигуре
Карина КузьминаКак подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 | 6736Футболки с надписями: снять нельзя носить?
Аделя КамаловаМожно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 | 4310Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?
На правах рекламыХотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 | 5902Как правильно загорать на солнце?
Анастасия Витман Анжелика КузьминаЛюбите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 | 2061Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте
Лина НаумоваДумаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 | 4276Как подготовиться к празднику Пасхи всей семьей?
Ольга ПрохорченкоПодключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 | 21554 лекарства от чувства одиночества
17.04.2016 | 24924 признака мудрой женщины
7.04.2016 | 22111Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю
7.03.2016 | 12735 плюсов утреннего секса
29.02.2016 | 6872Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля
16.02.2016 | 3599Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 | 2150Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
23.04.2016 | 2096Правила воспитания детей от Григория Остера
9.04.2016 | 10239 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
21.02.2016 | 328423 февраля в школе – праздник для юных защитников
15.02.2016 | 3037Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей
5.01.2016 | 11227 продуктов, которые зарядят энергией
Вера ТаналинаЧувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 | 42275 летних продуктов для стройности
Евгения СмирновскаяМы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 | 3524Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья
Анастасия ПростороваТренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 | 2596Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 | 2918Мастерим огородное чучело своими руками
29.06.2016 | 4415Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
24.06.2016 | 8255Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
24.06.2016 | 25865 главных причин завести собаку
24.06.2016 | 2511Поездка на дачу с собакой – о чем нужно помнить?
16.06.2016 | 1028Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 | 2786Гранита – освежающий ягодный десерт
16.06.2016 | 2155Проверенный рецепт пасхального кулича
26.05.2016 | 2306Готовим классическую творожную пасху
30.04.2016 | 1464Миндальный калач на Пасху
29.04.2016 | 1018Мясная кулебяка к Пасхе
29.04.2016 | 142910 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 | 4479Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 | 922Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 | 11208