• Актуальное
  • Новое

Розмарин – благородное и лекарственное растение

Ирина Перминова | 14.10.2014 | eye 312
Ирина Перминова 14.10.2014 eye 312
Розмарин

Королева Венгрии Елизавета отличалась прекрасными волосами, нежной кожей и долгоиграющей молодостью. Она утверждала, что всем этим обязана «Венгерской воде», изготовленной на основе розмарина. Так что же это за чудодейственное растение?

Полезные свойства розмарина

Веточка розмарина

Веточка розмарина

В листьях розмарина содержатся эфирные масла с полезными компонентами. Благодаря своим целебным свойствам это растение поднимает настроение, освежает память и облагораживает блюда. Поэтому розмарин наиболее широко используется в косметической промышленности, ароматерапии и кулинарии.

Также розмарин – прекрасное тонизирующее средство. Его применяют при низком кровяном давлении, диабете, болезнях сердечно-сосудистой системы, печени, желчного пузыря, головных болях, простуде.

Применение розмарина

Как показала практика, проще купить живое растеньице розмарина в горшочке и держать его под рукой, чем бежать в магазин за новой порцией пряности. У меня такой кустик рос на работе: отличное средство от депрессии (растер листик и вдохнул целебный аромат) и качественная пряность (оторвал пару веточек – и домой, совершать кулинарные подвиги).

Сушеные измельченные листья розмарина я добавляю в мясные и гороховые супы, в соусы к мясу и фарш для котлет. Сочетается розмарин и с тушеными и вареными овощами.

Свежий розмарин хорош для маринования свинины, баранины и крольчатины, так как облагораживает их специфический запах.

Сушеный измельченный розмарин из-за его сильного аромата в почти готовые блюда следует добавлять понемногу. А если используют свежие веточки растения, то во время готовки добавляют по 1-2 шт., но затем из готового блюда убирают.

Измельченные сушеные листья розмарина

Измельченные сушеные листья розмарина

Целебный настой розмарина

При простуде, гриппе, усталости и головной боли хорошо помогает лечебный настой розмарина. Чтобы его приготовить, 2 ч.л. измельченных сушеных листьев розмарина нужно залить 1 стаканом кипятка, настоять 1-2 часа, а затем процедить.

Настой розмарина от простуды

Настой розмарина от простуды

Настой пейте горячим по 1∕4 стакана 4 раза в день.

Лосьон из розмарина для красивой кожи

10-15 г сушеного розмарина залейте 200 мл красного полусладкого вина (для сухой кожи) или белого полусухого вина (для жирной кожи), настаивайте 10 дней, ежедневно встряхивая бутылку. Используйте вместо тоника. Через час лицо ополосните теплой водой.

Благодаря этому лосьону кожа лица и шеи хорошо очищается, увлажняется и заметно подтягивается.

Розмарин в кулинарии

Чтобы придать птице пикантный аромат и изысканный вкус, ее фаршируют небольшим количеством пряной смеси: чуть-чуть сушеных листьев розмарина смешивают с измельченной свежей зеленью петрушки, затем растирают со сливочным маслом.

Не используйте розмарин вместе с лавровым листом и не добавляйте его в рыбные блюда и маринады с тонким ароматом!

Читайте также

: Полезные лекарственные травы
Здоровье
6 привычных трав, полезных для здоровья

Травы, которые мы привычно называем сорняками, – кладезь витаминов и полезных веществ! Горсть свежих первоцветов,...

: Рецепты из трав
Здоровье + Диеты
Натуральная косметика на даче – рецепты из трав

Чем заняться на даче после садово-огородных экспериментов? Устроить настоящий салон красоты! Благо, одуванчики,...

: Майоран - пряность с несравненным ароматом
Еда
Майоран – пряность с несравненным ароматом

В Древнем Египте букетиком майорана одаривали в знак восхищения, древние римляне готовили из него любовное вино. В...

: Мята - ароматный символ гостеприимства
Еда
Мята – ароматный символ гостеприимства

Эта волшебная пахучая трава применяется и в кулинарии, и в косметологии, и в медицине. Какие виды мяты бывают и как ее...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.