• Актуальное
  • Новое

Трехслойный десерт с клубникой и шоколадом

Марина Шевчук | 12.06.2015 | eye 1773
Марина Шевчук 12.06.2015 eye 1773
трехслойный десерт
  • подготовка:

    30 минут
  • приготовление:

    15 минут
  • итоговое время:

    45 минут
  • количество порций:

    2

Наступает сезон клубники, а это значит, что с ней можно готовить вкусные и полезные десерты.

Творожно-шоколадно-клубничный слоеный мусс – это великолепное угощение, которое буквально тает на языке. А выглядит оно так, будто было приготовлено настоящим шеф-поваром!

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:

  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. сахара
  • 30 граммов черного шоколада (содержание какао не меньше 75%)
  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 ст.л. кофейного ликера

Для творожного слоя:

  • 150 граммов творога жирностью 9%
  • 2 ст.л. жирных сливок или сметаны
  • 1,5 ст.л. сахарной пудры

Для клубничного слоя:

  • 1,5 стакана клубники
  • 2,5 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ч.л. крахмала
  • 1 ст.л. воды

Приготовление:

1. Разломите шоколад на кусочки.

2. В сотейник положите шоколад, добавьте крахмал, сахар, молоко.

3. На малом огне доведите смесь до кипения – она должна загустеть.

4. Влейте ликер, охладите, разложите в бокалы.

5. Творог протрите через сито, смешайте со сметаной (сливками), сахарной пудрой.

6. Охладите и выложите на шоколадный слой.

7. Ягоды нарежьте небольшими кусочками.

8. Положите их в сотейник вместе с сахарной пудрой, крахмалом, водой, доведите до кипения и дайте покипеть 2 минуты, периодически помешивая. Остудите.

9. Выложите на творожный слой.

10. Весь десерт охладите.

11. Перед подачей украсьте ягодами клубники.

Приятного аппетита!

Читайте также

wclub.ru: шоколадно-карамельное пирожное
Еда
Шоколадно-карамельные пирожные, не требующие выпечки

Приготовьте к чаю вкусные пирожные, которые не нужно выпекать.

eda.ru: шокладные жидкие кексы
Еда
Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Готовим аппетитный десерт за 15 минут.

liveinternet.ru: домашний чизкейк
Еда
Изумительно вкусный домашний чизкейк с кофейным ликером

За чизкейком вовсе необязательно идти в ресторан или кафе. Его можно приготовить и дома!

youtube.com: эскимо
Еда
Холодное лакомство – как выбрать хорошее мороженое?

Давайте разберемся, как не растеряться среди всего многообразия и выбрать качественное мороженое.

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.