• Актуальное
  • Новое

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Нина Тарасова | 12.03.2015 | eye 570
Нина Тарасова 12.03.2015 eye 570
шокладные жидкие кексы
  • подготовка:

    10 минут
  • приготовление:

    6-10 минут
  • итоговое время:

    16-20 минут
  • количество порций:

    6

Готовим аппетитный десерт за 15 минут.

Кексы, приготовленные по нашему рецепту, станут палочкой-выручалочкой в случае неожиданного прихода гостей. На их приготовление уйдет всего 15 минут, и это вместе со временем, затраченным на запекание.

Ингредиенты:

  • 140 граммов сливочного масла
  • 225 граммов горького шоколада
  • 4 ст.л. муки
  • 2-3 ст.л. сахарной пудры
  • 3 крупных яйца и 3 желтка
  • 1 ч.л. ванильного экстракта либо 2 ст.л. кофейного или сливочного ликера
  • 1 ч.л. растворимого кофе

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. Если вы предпочитаете использовать керамические формочки, смажьте их сливочным маслом и немного присыпьте мукой. Если силиконовые, смазывать совсем не обязательно.

3. На водяной бане или в микроволновой печи растопите шоколад и сливочное масло.

4. Хорошо размешайте, чтобы масса стала гладкой.

5. Просейте в нее муку и сахарную пудру, перемешайте. Должна получиться не слишком густая смесь.

6. Вбейте яйца и желтки, влейте в тесто и перемешайте до однородности.

7. В последнюю очередь добавьте ароматизаторы: ванильный экстракт (ликер) или кофе.

8. Распределите тесто в формы, поставьте в разогретую духовку на 6-10 минут (время зависит от величины формочек).

9. Сверху на кексе должна образоваться тонкая корочка, а серединка будет чуть провисать, так как она еще остается сырой.

10. Достаньте форму, тонким ножом проведите вдоль бортиков и переверните кекс на сервировочную тарелку.

11. Подавайте с шариком мороженого.

Вы хотите подать такие кексы к приходу гостей, но боитесь не подгадать вовремя? Приготовьте тесто, разложите его в формы, уберите в холодильник. Когда гости придут, вам останется только поставить кексы в духовку.

Приятного аппетита!

Читайте также

pixy.ru / Татьяна Кравченко: коллаж шоколад
Тренды
5 причин пить горячий шоколад

Горячий шоколад обладает массой достоинств. Этот божественный напиток не только согреет тебя в холодную погоду, но и...

:
Кормим
Домашнее мороженое из свежих ягод

Жарким летом нет ничего лучше, чем мороженое из свежих фруктов или ягод с молоком. Предлагаем ягодную версию, которая, без...

: шоколадно-гречневое печенье
Еда
Шоколадно-гречневое печенье - аппетитный десерт из диетической муки

Из гречки можно не только сварить кашу, но и приготовить вкусное и полезное печенье.

: пирог три молока
Еда
Пирог «Три молока» с шоколадно-сливочным кремом

На выходных хочется побаловать себя и родных чем-то вкусным? Приготовьте пирог по нашему рецепту.

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.