• Актуальное
  • Новое

Торт «Дамские пальчики»

Екатерина Сивакова | 21.03.2015 | eye 3236
Екатерина Сивакова 21.03.2015 eye 3236
торт дамские пальчики
  • подготовка:

    30минут
  • приготовление:

    40 минут
  • итоговое время:

    70 минут
  • количество порций:

    8

Приготовьте легкий и необычайно вкусный десерт для родных и друзей.

Вам может показаться довольно странным название этого десерта. Торт получил его из-за того, что тесто после выпечки становится похожим на тонкие и изящные женские пальчики.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3/4 стакана муки
  • 3 яйца
  • 1/3 ч.л. соли
  • 3/4 стакана молока
  • 70 граммов сливочного масла

Для крема:

  • 1 стакан жирной сметаны
  • 4-5 ст.л. сахара

Приготовление:

1. Молоко налейте в сотейник, добавьте соль и нарезанное кусочками масло, поставьте на огонь, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума.

2. Муку просейте, постепенно всыпьте в молоко, постоянно помешивая.

3. Варите смесь 1-2 минуты, не переставая помешивать, чтобы не было комков.

4. Дайте получившейся массе слегка остыть, по одному вбейте яйца, перемешайте. У вас должна получиться однородная вязкая масса.

5. С помощью кондитерского шприца или пакета со срезанным уголком отсадите тесто на смазанный маслом противень в виде тонких трубочек.

6. Поставьте противень в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекайте до светло-коричневой корочки.

7. Охлажденную сметану взбейте с сахаром до получения пышного крема.

8. Трубочки по одной обмакивайте в крем и выкладывайте на плоское блюдо горкой, располагая слои перпендикулярно.

9. Украсьте торт натертым шоколадом или кокосовой стружкой.

10. Поставьте в холодильник для пропитки.

Тесто для торта можно готовить не на молоке, а на воде. А украсить торт можно густым сливочным кремом, приготовленным из жирных сливок или сметаны, взбитых с сахаром и загустителем сливок. Такой крем нужно отсадить на каждую трубочку, выложить их горкой и полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Читайте также

: пирог три молока
Еда
Пирог «Три молока» с шоколадно-сливочным кремом

На выходных хочется побаловать себя и родных чем-то вкусным? Приготовьте пирог по нашему рецепту.

: шоколадно-гречневое печенье
Еда
Шоколадно-гречневое печенье - аппетитный десерт из диетической муки

Из гречки можно не только сварить кашу, но и приготовить вкусное и полезное печенье.

: Кондитерский мешок или шприц
Дом
Кондитерский мешок или шприц – что лучше?

Десерты и выпечка являются самым широким полем для проявления творческой фантазии хозяек. А вы знаете, при помощи чего...

depositphotos/Kate_Smirnova : торт-суфле
Быстро + Вкусно
Восхитительный торт-суфле с фруктами

Мало, кто откажется от такого угощения, как торт. Легкий, воздушный торт-суфле, украшенный фруктами, станет желанным...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.