• Актуальное
  • Новое

Фаршированные грибами баклажаны - золотая осень на вашем столе

Алина Середина | 4.09.2015 | eye 3890
Алина Середина 4.09.2015 eye 3890
фаршированные грибами баклажаны
  • подготовка:

    15 минут
  • приготовление:

    15 минут
  • итоговое время:

    30 минут
  • количество порций:

    8

Готовим сытную закуску из даров осени.

В этом простом блюде содержатся основные вещества, необходимые организму: белки, растительные волокна, витамины и микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты. 

На приготовление закуски вам понадобится около 30 минут, а ее вкус превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм баклажанов
  • 1 луковица
  • 200 граммов свежих грибов
  • 1 куриное яйцо
  • 300 мл натурального йогурта
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло – для фритюра

Приготовление:

1. Разрежьте баклажаны вдоль на две половинки, вырежьте часть мякоти из середины.

2. Обжарьте половинки баклажанов во фритюре из растительного масла.

3. Грибы переберите, отварите в подсоленной воде до готовности и нарежьте на небольшие кусочки.

4. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

5. Смешайте лук, грибы, мякоть баклажана и сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу.

6. Заполните половинки баклажанов полученным фаршем.

7. Выложите баклажаны на смазанный маслом противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

8. Подавайте баклажаны с натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

Читайте также

 depositphotos/Maksim Shebeko: готовим баклажаны
Быстро + Вкусно
Готовим баклажаны: в духовке, на сковороде, в мультиварке

Любите ли вы баклажаны так, как люблю их я? Да и мои домочадцы всегда не прочь полакомиться вкусными и сытными блюдами из...

jrati.ru: баклажаны запеченные веером
Еда
Запеченные баклажаны «Хвост жар-птицы»

Простой рецепт сытного и эффектного блюда, которое вы сможете приготовить всего за полчаса.

: Готовим башенки из баклажанов
Еда
Башенки из баклажанов

Любители баклажанов будут в восторге от этой вкусной и изысканной закуски. Для праздничного стола такие порционные башенки...

: 5 способов хранения овощей, фруктов и ягод зимой - сохраняем витамины
Здоровье
5 способов хранения овощей, фруктов и ягод зимой – сохраняем витамины

Всего 3-4 месяца в году мы можем практически неограниченно собирать витамины прямо с грядки. А чтобы запастись ими на...

comments powered by HyperComments

Популярные статьи

Сегодня читают

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

ru.depositphotos.com/OlegDoroshenko: Фаршированный карп
Еда
Сочная фаршированная рыба – простое в приготовлении блюдо

Я обожаю готовить и хочу поделиться с вами моим любимым рецептом очень вкусного фаршированного карпа.

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.