• Актуальное
  • Новое

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова | 29.04.2016 | eye 576
Людмила Фролова 29.04.2016 eye 576
калач
  • подготовка:

    50 минут
  • приготовление:

    45 минут
  • итоговое время:

    1 час 35 минут
  • количество порций:

    8

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

Традиционно калач – это русский пирог, который выпекали только по случаю самых важных событий: на свадьбу, рождение или крещение ребенка. Подойдет он и для пасхального обеда.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм пшеничной муки
  • 400 граммов сахара
  • 320 граммов сливочного масла
  • 100 граммов дрожжей
  • 230 мл молока
  • 8 куриных яиц
  • миндальная стружка – по вкусу

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплого молока, добавьте к ним 200 граммов сахара и 3-4 ст.л. пшеничной муки.

2. Оставьте опару на 20-30 минут в теплом месте, чтобы она поднялась.

3. Возьмите глубокую кастрюлю, высыпьте туда оставшуюся муку и сделайте в ней углубление.

4. В полученную «ямку»  в муке выложите подошедшую опару.

5. В отдельную кастрюлю влейте оставшееся молоко, всыпьте сахар, положите сливочное масло, вбейте яйца. Подогрейте смесь на небольшом огне, постоянно помешивая.

6. Полученную смесь вливайте в тесто, тщательно его вымешивая.

7. Поставьте полученное тесто в теплое место, чтобы оно поднялось.

8. Из готового теста сформируйте калач, смажьте его поверхность яичным белком, посыпьте миндальной стружкой.

9. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут.

Вместо миндальной стружки можно использовать маковые семечки, кунжут, сахарную пудру, корицу.

Приятного аппетита и светлой Пасхи!

Читайте также

pinterest.com: Пасха
Образ жизни
7 главных символов Пасхи

Пасхальное яйцо, кулич, агнец, кролик – все это символы Пасхи. Предлагаем разобраться, какая история скрывается за каждым...

pinterest.com: Пасхальные традиции
Образ жизни
Как отмечают праздник Пасхи в мире?

Предлагаем вместе совершить небольшое виртуальное путешествие, чтобы узнать, как отмечают светлый праздник Пасхи в разных...

: Креативные идеи украшения пасхальных яиц
Дом
Самые креативные идеи украшения пасхальных яиц

Вам наскучило красить яйца банальными и всем известными способами? Мы подкинем парочку нетривиальных идей, как сделать...

estiva.ru/Виктория Солуп: Пасхальные декорации
Отдых
Интересные идеи для пасхальных декораций

Чтобы создать праздничное настроение, все в доме должно напоминать о Пасхе. Мы предложим несколько идей, как украсить...

comments powered by HyperComments

Популярные статьи

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

liveinternet.ru: кулебяка

Мясная кулебяка к Пасхе

Людмила Фролова

Страстная неделя подходит к концу, а к пасхальному столу уже можно будет подавать мясные блюда. Приготовьте кулебяку по нашему рецепту.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.