• Актуальное
  • Новое

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая | 30.04.2016 | eye 1119
Виктория Лисицкая 30.04.2016 eye 1119
творожная пасха
  • подготовка:

    10 минут
  • приготовление:

    30 минут
  • итоговое время:

    40 минут + ночь на охлаждение
  • количество порций:

    8

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

Существует множество вариантов приготовления пасхи: она может быть сырой, заварной или смешанной. Какой бы способ приготовления вы ни предпочли, самое главное – это выбрать качественный творог.

Он должен быть достаточно жирным, лучше домашним. Если ленитесь готовить его самостоятельно, купите на рынке. Ни в коем случае не используйте полностью обезжиренный или зерненый творог: блюдо получится невкусным.

Мы предлагаем вашему вниманию только примерный рецепт классической пасхи, потому что в каждой семье существуют свои традиции приготовления этого блюда. Вы можете изменять пропорции компонентов в соответствии со своими вкусами.

Ингредиенты:

  • 200 граммов сливочного масла
  • 1 килограмм творога
  • 5 яичных желтков
  • 200 граммов мелкого сахарного песка (обязательно белого, а не коричневого)
  • изюм, цукаты, шоколад – по вкусу

Приготовление:

1. Творог протрите через мелкое сито, чтобы избавиться от комочков.

2. Сделайте из кастрюли с водой, дуршлага и жаропрочной миски водяную баню.

3. В миску всыпьте сахар и выложите желтки, разотрите их венчиком до образования крема светлого цвета.

4. Снимите миску с водяной бани, добавьте масло, нарезанное на небольшие кубики, и размешивайте до образования однородной массы.

5. Остудите смесь до комнатной температуры.

6. Разделите масляно-яичный крем на три части. Добавьте одну из них к творогу и тщательно перемешайте. Затем добавьте вторую и снова перемешайте. Повторите с третьей частью смеси.

7. При желании добавьте в массу ванилин, изюм, цукаты, какао или шоколад.

8. Выложите смесь в специальную мисочку для пасхи, накройте блюдцем и поместите под гнет. Снизу поставьте тарелку, куда будет стекать жидкость.

9. Поставьте пасху на ночь в холодильник, а утром украсьте и отправляйтесь в церковь освящать блюдо.

Светлой Пасхи!

Читайте также

pinterest.com: Пасха
Образ жизни
7 главных символов Пасхи

Пасхальное яйцо, кулич, агнец, кролик – все это символы Пасхи. Предлагаем разобраться, какая история скрывается за каждым...

: Пасхальный маникюр
Красота
Оригинальный пасхальный маникюр за 5 минут

Оригинальный нейл-арт в домашних условиях – работа ювелирная, требующая большого уровня мастерства, времени и терпения....

lady.co.uk: Пасхальный венок
Образ жизни
Пасхальный венок своими руками

Простой мастер-класс, как сделать очаровательный венок на Пасху своими руками.

depositphotos.com/kaczor58: пасхальные яйца
Жизнь + Отдых
Красим яйца и украшаем пасхальный стол

К подготовке празднования Пасхи мы подходим с особой тщательностью: как минимум за неделю начинаем...

comments powered by HyperComments

Популярные статьи

Сегодня читают

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

ru.depositphotos.com/OlegDoroshenko: Фаршированный карп
Еда
Сочная фаршированная рыба – простое в приготовлении блюдо

Я обожаю готовить и хочу поделиться с вами моим любимым рецептом очень вкусного фаршированного карпа.

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

liveinternet.ru: кулебяка

Мясная кулебяка к Пасхе

Людмила Фролова

Страстная неделя подходит к концу, а к пасхальному столу уже можно будет подавать мясные блюда. Приготовьте кулебяку по нашему рецепту.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.