• Актуальное
  • Новое

Экзотическое варенье из зеленых помидоров

Сусанна Арустамян | 30.07.2015 | eye 597
Сусанна Арустамян 30.07.2015 eye 597
варенье из зеленых помидоров
  • подготовка:

    120 минут
  • приготовление:

    60 минут
  • итоговое время:

    180 минут

Вкусное варенье можно приготовить не только из фруктов или ягод, но и из… зеленых помидоров!

Совсем скоро круглые бока помидорок станут румяными, и мы начнем делать из овощей различные заготовки. А почему бы не попробовать приготовить что-нибудь из еще зеленых помидоров?

Мне, например, очень нравится варенье из них. Сладкое и нежное – оно станет отличным дополнением к чаю. А как удивятся ваши близкие, когда вы расскажете, из чего сделан десерт!

Ингредиенты:

1,2 килограмма зеленых помидоров

1 килограмм сахара

2 ст.л. соды    

палочка корицы

5 бутонов гвоздики

3 коробочки кардамона

Приготовление:

1. Помидоры нарежьте четвертинками, удалите плодоножки и семена, промойте под проточной водой.

2. Залейте овощи холодной водой с добавлением соды, оставьте на 2 часа.

3. Воду слейте, помидоры еще раз тщательно промойте, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.

4. На следующий день варите помидоры в выделившемся соке в три этапа по 20 минут (после закипания варите на малом огне, чтобы не лопнула кожица).

5. На последнем этапе добавьте пряности.

6. Готовое варенье разлейте в стерилизованные банки, закатайте.

Приятного аппетита!

Читайте также

nasha-kuhnya.com: малиновое варенье
Еда
Аппетитный яблочно-малиновый джем

Что может быть лучше холодной зимой, чем открыть баночку ароматного варенья, припасенную с лета?

ru.depositphotos.com/ belchonock: домашнее варенье
Быстро + Вкусно
5 рецептов варенья из садовых и лесных ягод

Один из самых эффективных способов сохранить полезные свойства и витамины лесных и садовых ягод – приготовить из них...

: Черничное варенье
Еда
Необычное черничное варенье с медом и ромом

Удивительный рецепт черничного варенья с богатыми и яркими вкусовыми оттенками.

pixabay/condesign: клубничный джем
Быстро + Вкусно
Варенье – делаем сладкие заготовки (7 рецептов с фото)

Летом у меня всегда ягодное настроение. Кажется, мне никогда не наскучит делать варенье из всевозможных ягод и фруктов, а...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.