• Актуальное
  • Новое

Нежный чизкейк из творога

Надежда Малахова | 24.03.2015 | eye 9544
Надежда Малахова 24.03.2015 eye 9544
чизкейк из творога
  • подготовка:

    20 минут
  • приготовление:

    90 минут
  • итоговое время:

    110 минут
  • количество порций:

    4

Пирог из сливочного сыра безумно популярен во всем мире. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт, который передает весь неповторимый вкус этого десерта.

Мы будем готовить чизкейк отнюдь не по классическому рецепту. Но не пугайтесь! Большой плюс нашего десерта заключается в том, что в состав его входят не экзотические виды сыров, а вполне традиционный и доступный творог. При этом сохраняется волшебный вкус настоящего чизкейка.

Ингредиенты:

  • 250 граммов творога
  • 50 граммов сливочного масла
  • по 0,5 стакана молока и сахара
  • 6 яиц
  • 4 ст.л. муки
  • 2 ст.л. крахмала
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя теста
  • по щепотке соли и лимонной кислоты,
  • лимон

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.

2. Белки взбейте с солью и лимонной кислотой.

3. Постепенно добавляя сахар, продолжайте взбивать до появления острых пиков (масса должна стать плотной, пышной, однородной).

4. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем.

5. Протрите через сито творог, добавьте масло, желтки, молоко, затем сок лимона, мучную смесь, лимонную цедру.

6. Снизу вверх смешайте тесто со взбитыми белками.

7. Заполните тестом форму (или несколько небольших формочек) и поставьте в сковороду или на противень, наполовину заполненные теплой водой.

8. Духовку разогрейте до 150 градусов, поставьте в нее противень или сковороду и выпекайте чизкейк 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Читайте также

starmarket.com: сыр
Еда
Сыр - идеальный продукт

Люди изобрели сыр давным-давно, и с тех пор этот вкусный и полезный продукт не теряет популярности. Давайте разберемся,...

eda.ru: шокладные жидкие кексы
Еда
Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Готовим аппетитный десерт за 15 минут.

wclub.ru: маковник
Еда
Сладкий маковник - вкусный постный десерт

В качестве угощения к чаю рекомендуем испечь по нашему рецепту сладкий маковник, который можно есть даже в постные дни.

: пирог три молока
Еда
Пирог «Три молока» с шоколадно-сливочным кремом

На выходных хочется побаловать себя и родных чем-то вкусным? Приготовьте пирог по нашему рецепту.

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.