351
351
Витамин С, или аскорбиновая кислота, это вещество, крайне необходимое для здоровья ребенка. Какие продукты питания, богатые этим витамином, необходимо включать в рацион чада?
Аскорбиновая кислота полезна для детского организма тем, что обеспечивает нормальное функционирование костной и соединительной тканей; является отличным антиоксидантом; способствует повышению иммунитета; благодаря ей организм лучше усваивает железо.
Недостаток витамина С становится причиной развития цинги, в результате которой нарушается синтез коллагена, и соединительная ткань становится не такой прочной. Результат: появляется сильная кровоточивость десен, выпадают зубы и т.д.
Чтобы насытить организм ребенка полезным витамином, предлагайте ему следующие продукты.
Плоды дикой розы можно назвать лидером по содержанию витамина С. Рекомендуется давать ребенку шиповник как в свежем, так и в сушеном виде. Благодаря богатому составу, эти плоды имеют массу положительных свойств:
В Китае плоды шиповника используют как эффективное природное средство от глистов.
Чтобы в организм ребенка поступило необходимое количество витамина С, достаточно добавлять в свежий овощной салат сладкий перец. Кроме аскорбиновой кислоты этот овощ содержит следующие вещества:
Благодаря употреблению перца, происходит восстановление защитных сил детского организма; его полезно давать для укрепления нервной системы ребятам, которые часто капризничают и не отличаются стрессоустойчивостью; помогает он и при проблемах с памятью, облегчает засыпание.
Свежая смородина – настоящий кладезь не только витамина С, но и, В1, В2, В6, В9, D, Е, К, Р, А, а еще пектинов, дубильных веществ, эфирных масел и т.д.
Черные кисловатые ягоды способствуют укреплению иммунитета, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, являются отличным антиоксидантом.
Черная смородина обязательно должна присутствовать в рационе ребенка. Можно предлагать ее в свежем виде, а можно готовить фруктовые пудинги или смородиновое желе.
Листья черной смородины также богаты витамином С. Из них можно готовить для ребенка полезный напиток.
Общеукрепляющий чай для ребенка
Заварите 2 ст.л. измельченных листьев смородины 0,5 л кипятка и дайте напитку настояться в течение 20 минут. При желании можно добавить в чай размятые вилкой ягоды смородины.
Этот миниатюрный овощ очень полезен для ребенка благодаря опять же содержанию витамина С. В период эпидемии гриппа и сезон простуд ее необходимо обязательно включать в рацион всей семьи. Этот овощ отлично укрепляет иммунитет, помогает справиться с усталостью.
Ее можно подавать к качестве гарнира к мясным блюдам или использовать как один из ингредиентов теплого салата или супа.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Йод – очень важный элемент, необходимый не только для здоровья ребенка, но и для его развития. Разбираемся, какие продукты...
Я расскажу, какие продукты не стоит включать в рацион малыша до трех лет.
Если у ребенка проблемы с запоминанием информации, я советую пересмотреть рацион и добавить в него продукты для памяти.
Разбираемся, что нужно есть летом, чтобы насытить организм полезными веществами.