Куриный рулет с шампиньонами и кукурузой
Людмила Фролова | 17.10.2015 | 1014-
подготовка:
45 минут -
приготовление:
1 час 15 минут -
итоговое время:
2 часа -
количество порций:
4
Нежный и сочный рулет из курицы станет украшением праздничного стола.
Хотите приготовить что-нибудь эффектное и вкусное, не прилагая для этого титанических усилий? Наш рецепт куриного рулета – как раз то, что вам нужно!
Ингредиенты:
- большое куриное филе
- 200 граммов шампиньонов
- крупная луковица
- 0,5 банки консервированной кукурузы
- 2 куриных яйца
- 200 граммов сметаны
- 2 ст.л. муки
- 50 граммов сыра
- соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
1. Лук измельчите, обжарьте на растительном масле 5 минут, помешивая.
2. Грибы помойте, измельчите, добавьте к луку и готовьте на среднем огне 20 минут (до выкипания выделившейся жидкости). Посолите, поперчите.
3. Яйца слегка взбейте со сметаной, добавьте сыр, натертый на крупной терке, муку, посолите, перемешайте.
4. Филе по всей длине нарежьте тонкими длинными пластинами, каждую слегка отбейте, посолите, поперчите.
5. Форму (лучше прямоугольную) смажьте растительным маслом.
6. Отложите 1-2 небольшие пластины филе. Остальные уложите поперек формы так, чтобы было застелено дно, бока и филе слегка свешивалось с краев.
7. На дно поверх филе вылейте 1/3 заливки, распределите грибы с луком, на них выложите пластины отложенного филе, еще 1/3 заливки, кукурузу и оставшуюся заливку.
8. Свисающие с боков пластины филе заверните внутрь формы, накройте фольгой.
9. Форму поставьте в глубокий противень или большую по размерам форму, заполненные на 1/3 водой.
10. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на час.
11. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
12. Готовый рулет слегка остудите, слейте выделившийся сок, проведите ножом вдоль бортиков и переверните на большое блюдо.
Приятного аппетита!
Рецепт дня
Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 | 2840Гранита – освежающий ягодный десерт
Наталья ГоровцоваЕсли привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 | 2187Проверенный рецепт пасхального кулича
Анна КрачекПраздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 | 2315Готовим классическую творожную пасху
Виктория ЛисицкаяБез сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 | 1471Миндальный калач на Пасху
Людмила ФроловаПредлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 | 1022Летняя одежда, которую не стоит надевать в офис
Карина КузьминаСолнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 | 72775Раскрываем секреты выбора купальника по фигуре
Карина КузьминаКак подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 | 6749Футболки с надписями: снять нельзя носить?
Аделя КамаловаМожно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 | 4364Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?
На правах рекламыХотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 | 5992Как правильно загорать на солнце?
Анастасия Витман Анжелика КузьминаЛюбите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 | 2087Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте
Лина НаумоваДумаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 | 4316Как подготовиться к празднику Пасхи всей семьей?
Ольга ПрохорченкоПодключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 | 21724 лекарства от чувства одиночества
17.04.2016 | 25234 признака мудрой женщины
7.04.2016 | 22127Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю
7.03.2016 | 12935 плюсов утреннего секса
29.02.2016 | 6889Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля
16.02.2016 | 3624Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 | 2186Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
23.04.2016 | 2106Правила воспитания детей от Григория Остера
9.04.2016 | 10609 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
21.02.2016 | 329123 февраля в школе – праздник для юных защитников
15.02.2016 | 3045Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей
5.01.2016 | 11487 продуктов, которые зарядят энергией
Вера ТаналинаЧувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 | 42865 летних продуктов для стройности
Евгения СмирновскаяМы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 | 3561Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья
Анастасия ПростороваТренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 | 2634Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 | 2965Мастерим огородное чучело своими руками
29.06.2016 | 4461Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
24.06.2016 | 8272Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
24.06.2016 | 26705 главных причин завести собаку
24.06.2016 | 2545Поездка на дачу с собакой – о чем нужно помнить?
16.06.2016 | 1054Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 | 2840Гранита – освежающий ягодный десерт
16.06.2016 | 2187Проверенный рецепт пасхального кулича
26.05.2016 | 2315Готовим классическую творожную пасху
30.04.2016 | 1471Миндальный калач на Пасху
29.04.2016 | 1022Мясная кулебяка к Пасхе
29.04.2016 | 143910 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 | 4520Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 | 956Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 | 11256