
Существует несколько десятков видов орехов, и многие из них сегодня можно купить практически в любой точке земного шара. А...
подготовка:
15 минутприготовление:
30 минут + 16 часов на застываниеитоговое время:
45 минут + 16 часов на застываниеколичество порций:
6Курица с нежнейшим ореховым соусом – что может быть вкуснее?
В традиционной грузинской кухне сациви – это особый ореховый соус, в котором вымачиваются различные виды мяса и рыбы. Однако в последние годы этим словом называют и все блюдо, приготовленное с использованием соуса.
Предлагаю вам попробовать сациви с курицей – очень нежное блюдо с тонким вкусом. Но при желании вы можете заменить курицу индейкой, говядиной и даже рыбой. В любом случае получится настоящий кулинарный шедевр.
1. Отварите курицу в подсоленной воде, очистите мясо от костей и кожи.
2. Очистите и измельчите лук.
3. Снимите с бульона жир, налейте немного бульона в сотейник и протушите в нем лук несколько минут.
4. Добавьте в сотейник муку, тщательно перемешайте и обжаривайте в течение 3-5 минут.
5. Влейте в сотейник еще немного бульона и тушите, пока масса не загустеет.
6. Грецкие орехи измельчите с помощью блендера или дважды пропустите через мясорубку.
7. В сотейник к луку, добавьте измельченные орехи и чеснок, пряности.
8. Понемногу вливайте в сотейник бульон, постоянно помешивая жидкость, чтобы не было комочков.
9. У вас должен получиться соус, похожий по консистенции на жидкую сметану.
10. Выложите в соус кусочки мяса, поставьте сотейник на огонь и доведите блюдо до кипения.
11. Сразу же снимите сотейник с огня, добавьте винный уксус, перемешайте.
12. Накройте крышкой и оставьте блюдо как минимум на 4 часа, чтобы курица пропиталась ароматами соуса.
13. Когда блюдо остынет, поставьте его в холодильник на 10-12 часов.
14. Перед подачей на стол украсьте сациви зеленью кинзы и зернами граната.
Приятного аппетита!
Существует несколько десятков видов орехов, и многие из них сегодня можно купить практически в любой точке земного шара. А...
Приготовьте простую и аппетитную закуску из кальмара по нашему рецепту.
Как раз в преддверии новогодних праздников хотелось бы предложить вам рецепт легкой и очень полезной закуски. Приготовить...
Настоящим гурманам наверняка придутся по вкусу мексиканские рецепты. Продукты для приготовления можно взять те, что есть...
Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...
Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.
Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.
В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...
Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?
Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 |Если привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 |Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 |Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 |Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 |Солнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 |Как подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 |Можно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 |Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 |Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 |Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 |Подключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 |После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 |Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 |Мы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 |Тренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 |Не знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 |Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 |Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 |Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 |Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 |