![ru.depositphotos.com/ belchonock: домашнее варенье](/images/cache/200x150/crop/images%7Ccms-image-000027542.jpg)
Один из самых эффективных способов сохранить полезные свойства и витамины лесных и садовых ягод – приготовить из них...
подготовка:
30 минутприготовление:
45 минутитоговое время:
1 час 15 минутЧто может быть лучше холодной зимой, чем открыть баночку ароматного варенья, припасенную с лета?
Сколько себя помню, в нашей семье всегда варили варенье. Не ушла от этой традиции и я. Я перепробовала много рецептов и узнала некоторые хитрости, которые позволяют приготовить идеальное варенье. Делюсь ими с вами!
Я предпочитаю варить варенье в несколько приемов: в два, а лучше в три. В этом случае плоды не разваливаются, а сироп получается прозрачным и красивым.
Снимать пенку с варенья нужно обязательно, иначе ваше творение закиснет. Я снимаю пенку в момент, когда она собирается в центре таза с вареньем.
Чтобы варенье не засахаривалось, за несколько минут до готовности добавляю в него лимонную кислоту – 0,5 ч.л. на 1 килограмм сахара.
«Варить до готовности» – раньше меня эта фраза сбивала с толку. Но теперь у меня есть свои верные признаки того, что варенье готово:
Воспользуйтесь моими советами, чтобы приготовить невероятно вкусный джем из яблок и малины.
1. Яблоки помойте, очистите от сердцевины, натрите на мелкой терке.
2. Добавьте малиновое пюре, воду, лимонный сок и сахар, перемешайте.
3. Доведите массу до кипения, варите 10-15 минут.
4. Снимите с огня, дайте немного остыть.
5. Варите джем еще в два подхода по 10-15 минут.
6. Разложите в стерилизованные банки, закатайте.
Приятного аппетита!
Один из самых эффективных способов сохранить полезные свойства и витамины лесных и садовых ягод – приготовить из них...
Баночка домашнего абрикосового варенья, открытая вьюжной зимой, обязательно вернет вас в лето!
Летом у меня всегда ягодное настроение. Кажется, мне никогда не наскучит делать варенье из всевозможных ягод и фруктов, а...
Запасливые хозяйки хотят сохранить все полезные витамины из первых ягод на приусадебном участке, поэтому варят варенье на...
Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...
Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.
Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.
В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...
Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?
Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 |Если привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 |Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 |Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 |Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 |Солнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 |Как подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 |Можно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 |Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 |Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 |Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 |Подключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 |После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 |Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 |Мы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 |Тренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 |Не знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 |Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 |Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 |Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 |Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 |