
На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. К еде это тоже относится. Но из четырех предложенных рецептов горячего можно...
Русская кухня богата на сытные и довольно незатейливые блюда. Тут вы не найдете лягушачьих лапок или запеченной саранчи. Зато сможете приготовить нежный и сочный бефстроганов.
Название эта говядина получила в честь графа Строганова, который был тем еще гурманом, а еще – бизнесменом. В Одессе он держал «открытый стол», куда любили захаживать вельможи. Один из поваров решился на эксперимент: он объединил французскую технологию с русскими приемами. То есть мясо обжаривалось, однако подавалось не отдельно, а вместе с соусом.
Бефстроганов – мелко нарезанные кусочки говядины, залитые горячим сметанным соусом.
Впрочем, существует и другая версия создания оригинального блюда. Она говорит о том, что повар из Франции по имени Андре Дюпон верно служил графу. Готовил ему вкусные отбивные да антрекоты. Но графу было не угодить. Однако проблема была не в привередливости, а в слабых зубах, которым не под силу были большие куски мяса. Вот француз изловчился и удивил графа своим новым блюдом – кусочками говядины с соусом. Граф был доволен: теперь он мог есть мясо и в полной мере наслаждаться его вкусом.
Лучше всего к говядине подойдет картофель, обжаренный во фритюре. Неплохо будет добавить и свежий помидор. Подавать и второе блюдо, и гарнир следует исключительно в горячем виде, иначе вкус будет испорчен.
Бефстроганов с грибами
Блюдо готово! Приятного аппетита!
На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. К еде это тоже относится. Но из четырех предложенных рецептов горячего можно...
Именно о микроволновой печи говорят: экономичная, компактная, быстрая. Она не только занимает меньше места, чем плита и...
Этот десерт постоянно продают на всевозможных европейских ярмарках. Один минус – в глазурь для таких яблок часто добавляют...
Блюд из рыбы великое множество. Нам ли не знать, что рыбу можно жарить, запекать, а при необходимости – готовить на пару....
Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...
Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.
Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.
В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...
Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?
Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 |Если привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 |Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 |Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 |Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 |Солнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 |Как подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 |Можно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 |Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 |Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 |Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 |Подключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 |После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 |Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 |Мы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 |Тренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 |Не знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 |Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 |Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 |Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 |Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 |