447
447
Ребенку с его растущим организмом есть надо регулярно. Стереотип питания, сформировавшийся в первом классе, он пронесет через все время долгого обучения. Сегодня речь пойдет о питании детей относительно здоровых, без гастритов и прочих болезней.
Перед уходом на постижение наук школьник должен позавтракать. А если занимается во вторую смену, то и пообедать. Ученые установили, что особенно благотворно влияет на нервную и пищеварительную системы ребенка совместная семейная трапеза за общим столом.
Лучший завтрак для школьника должен включать следующие блюда и продукты:
• каша;
• кефир;
• творожный сырок (только без шоколадной глазури – именно она часто становится причиной отравлений);
• чай;
• фрукты;
• омлет;
• пудинг;
• сыр;
• отварное мясо;
• рыба;
• хлебобулочные изделия, лучше – из муки грубого помола с отрубями. Они полезнее для здоровья.
Из перечисленного набора можно придумать превеликое множество разнообразных блюд и их комбинаций.
Лучше отдать предпочтение кефиру, нежели йогурту. В него, если очень хочется, можно добавить домашнее варенье и тщательно перемешать. В йогуртах содержатся консерванты, красители и подсластители, а в кефире их нет. Особенно
хорош обезжиренный кефир для диабетиков! Обратите внимание на срок
хранения молочного продукта: чем он дольше, тем больше в нем консервантов. Кефир, как правило, годен меньше по срокам, чем йогурт.
У 90% людей старше 7 лет не работает фермент, отвечающий за усвоение молока. Поэтому оно может вызывать вздутие живота, нарушения стула и т.д.
Сладкие лакомства допустимы в разумных количествах. Глюкоза питает мозг и помогает усваивать учебный материал.
Если ребенок не склонен к жидкому стулу, утром можно предложить и салат. Самый простейший – тертые яблоко с морковью. Вкусно и полезно!
Считается, что копченые, острые и маринованные продукты детям до 15 лет лучше не давать.
Лучшая ссобойка для ребенка – это фрукты и овощи. В школьный портфель можно положить:
• яблоко;
• груша;
• мандарин;
• банан;
• морковь.
лучшая ссобойка - это фрукты и овощи
В фольге или полиэтилене бутерброд превращается в питательную среду для болезнетворных микробов. Лучше заворачивать булочку с сыром (без сливочного масла или маргарина) в вощеную или упаковочную бумагу. И ни в коем случае не в газету: свинцовые краски очень ядовиты!
Если малышу предложить на выбор конфету и суп — 99 % детей выберут первое. Однако этот выбор зачастую опасен совсем не...
Арбуз – ягода необычная. Она и вкусная, и полезная. А кроме того, помогает избавиться от лишних килограммов. Но все это...
Почему ожирением страдают даже дети, и как его предупредить? Рассказывает врач-гастроэнтеролог.
Ученые утверждают, что человек бессознательно копирует пищевые привычки своих друзей. Не веришь? Прочитай и убедись сама.