317
317
подготовка:
10 минутприготовление:
20 минутитоговое время:
30 минутколичество порций:
2Это вкусное блюдо – отличный вариант для легкого ужина.
Рыба со щавелевым соусом – кладезь полезных веществ. В этом блюде есть почти все, что нужно организму: белки, полиненасыщенные жирные кислоты, растительная клетчатка и витамины.
В качестве основы для него вы можете выбрать ту рыбу, которая нравится вам больше всего. Но особенно нежным блюдо получается, если приготовить его с лососем или форелью.
1. Филе рыбы промойте под проточной водой, слегка отожмите руками, обсушите бумажным полотенцем.
2. Репчатый лук измельчите и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Щавель нарежьте небольшими кусочками.
4. Добавьте измельченный щавель в сковороду с луком, обжаривайте 2-3 минуты, периодически помешивая.
5. Добавьте в сковороду сливки, перемешайте соус, варите примерно 5 минут.
6. Рыбу посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
7. Выложите рыбу в сковороду так, чтобы соус ее полностью покрывал.
8. Тушите рыбой под крышкой в течение 5 минут, затем переверните и тушите еще 5 минут.
9. Подавайте на стол с отваренным рисом.
Во время приготовления в рис можно добавить куркуму: это придаст блюду приятный желтый цвет и невероятный аромат.
Приятного аппетита!
Покупка замороженной рыбы всегда связана с определенным риском: никогда нельзя быть точно уверенным в качестве продукта. И...
Первая весенняя зелень самая вкусная и полезная. Это отличный повод приготовить из нее простое и аппетитное блюдо!
Как часто вы готовите рыбу? Лучше и полезнее всего подавать ее на стол 2-3 раза в неделю. Однако чаще всего фантазия...
Разбираемся, что нужно есть летом, чтобы насытить организм полезными веществами.