
Все больше мам и пап обращаются за помощью к профессиональным организаторам торжеств, полагая, что только они могут...
Маленькому имениннику наверняка понравится такой веселый и необычный десерт.
День рождения – это самый любимый и важный праздник для любого ребенка. Так почему бы не приготовить вашему чаду сюрприз: оригинальный торт в виде бабочки?
Советую приготовить отдельные составляющие торта заранее, а собирать – за день до мероприятия. Тогда он пропитается ароматами, хорошо осядет, охладится.
Для бисквита:
Для заварной основы:
Для крема и украшений:
1. Испеките бисквитный корж из перечисленных компонентов (фото 1).
Фото 1
2. Приготовьте заварное тесто. Масло, соль, сахар и воду доведите до кипения в небольшом сотейнике. Уменьшите огонь, всыпьте муку, перемешайте. Проварите тесто на малом огне 4-5 минут, переложите в чистую миску, разомните и оставьте остывать на 10 минут. Добавьте по одному яйца, перемешайте, чтобы тесто стало гладким, по консистенции – как густой майонез.
3. Смажьте противень маслом, посыпьте мукой, ложкой выложите тесто в форме батона (фото 2).
Фото 2
4. Мокрыми пальцами сгладьте неровности. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут.
5. Растопите шоколад на водяной бане.
6. Разделочную доску оберните бумагой для выпечки. С помощью кулинарного шприца или полиэтиленового пакета топленым шоколадом нарисуйте на бумаге рожки и другие украшения (фото 3). Положите в холодильник на час.
Фото 3
7. Приготовьте шоколадный крем. Взбейте миксером сахарную пудру и масло добела. Всыпьте ванильный сахар и какао. Взбивайте еще 5 минут, пока масса не станет однородной.
8. Приготовьте абрикосовый крем. Взбейте сливки в крепкую пену. Добавьте абрикосовый джем, протертый через сито. Поставьте в холодильник охлаждаться. Абрикосы разрежьте на четвертинки.
9. Остывшие корж и заварной батон разрежьте вдоль.
10. Выложите на один бисквитный корж 2/3 абрикосового крема, разложите абрикосы (фото 4), посыпьте черной смородиной, накройте другим коржом, прижмите.
Фото 4
11. Оставшимся абрикосовым кремом наполните заварной батон и накройте верхней частью.
12. Смажьте верх и бока бисквита, а также заварной батон шоколадным кремом (фото 5, 6), оставив немного для смазывания «крыльев».
Фото 5
Фото 6
13. На середину блюда положите заварной батон.
14. Острым ножом разрежьте бисквит пополам и разложите половинки по обе стороны от батона в виде крыльев.
15. Смажьте срезы шоколадным кремом.
16. Украсьте торт ягодами по своему вкусу (отлично смотрится сочетание малины и ежевики).
17. Установите рожки: сделайте в заварном батоне острым ножом небольшие дырки и быстро, пока шоколад не начал плавиться в руках, вставьте в них рожки. В середину поместите именную надпись.
Приятного аппетита!
Все больше мам и пап обращаются за помощью к профессиональным организаторам торжеств, полагая, что только они могут...
На магазинных полках можно найти много вариаций на тему медовых десертов: пирог «Медовый», торты «Пчелка», «Медовик со...
Нежный летний десерт, который не требует выпекания.
Учимся выпекать знаменитый торт.
Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...
Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.
Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.
В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...
Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?
Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 |Если привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 |Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 |Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 |Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 |Солнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 |Как подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 |Можно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 |Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 |Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 |Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 |Подключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 |После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 |Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 |Мы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 |Тренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 |Не знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 |Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 |Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 |Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 |Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 |