Полезная картофельно-овощная запеканка
Елизавета Лазарева | 18.06.2015 | 1677-
подготовка:
30 минут -
приготовление:
1 час -
итоговое время:
1 час 30 минут -
количество порций:
6
Отличное блюдо для легкого летнего завтрака или ужина.
В жару, как правило, есть не хочется, но организм по-прежнему нуждается в питательных веществах, витаминах и микроэлементах. Оптимальное решение этой проблемы – заменить привычные плотные и тяжелые блюда чем-то более свежим, воздушным. Вкусная запеканка из картофеля и овощей прекрасно для этого подойдет.
Ингредиенты:
- 500 граммов моркови
- 300 граммов картофеля
- 200 граммов замороженного шпината
- 3 куриных яйца
- 150 мл сливок (жирностью 10-15%)
- 3 ч.л. (с верхом) пшеничной муки
- растительное масло для смазывания формы
- соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель и морковь, отварите по отдельности и разомните до консистенции пюре.
2. Разморозьте шпинат, аккуратно его отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги, затем измельчите.
3. Разложите овощи по разным мискам.
4. В каждую из них вбейте по одному яйцу, влейте по 50 мл сливок и всыпьте по 1 ч.л. муки. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте содержимое каждой из мисок.
5. Форму для запекания смажьте растительным маслом, застелите пергаментной бумагой и смажьте еще раз.
6. Равномерно распределите по форме картофель, на него выложите шпинат, а сверху – морковь.
7. Накройте блюдо бумагой для выпечки.
8. Поставьте его в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 1 часа.
9. Когда запеканка будет готова, достаньте ее из духовки и оставьте в форме на 10-15 минут. Затем разрежьте на кусочки.
10. Подавайте на стол со сметаной, несладким йогуртом или любимым соусом.
Приятного аппетита!
Рецепт дня
Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 | 2776Гранита – освежающий ягодный десерт
Наталья ГоровцоваЕсли привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 | 2145Проверенный рецепт пасхального кулича
Анна КрачекПраздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 | 2306Готовим классическую творожную пасху
Виктория ЛисицкаяБез сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 | 1459Миндальный калач на Пасху
Людмила ФроловаПредлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 | 1018Летняя одежда, которую не стоит надевать в офис
Карина КузьминаСолнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 | 72699Раскрываем секреты выбора купальника по фигуре
Карина КузьминаКак подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 | 6734Футболки с надписями: снять нельзя носить?
Аделя КамаловаМожно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 | 4301Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?
На правах рекламыХотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 | 5883Как правильно загорать на солнце?
Анастасия Витман Анжелика КузьминаЛюбите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 | 2053Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте
Лина НаумоваДумаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 | 4265Как подготовиться к празднику Пасхи всей семьей?
Ольга ПрохорченкоПодключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 | 21514 лекарства от чувства одиночества
17.04.2016 | 24864 признака мудрой женщины
7.04.2016 | 22110Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю
7.03.2016 | 12685 плюсов утреннего секса
29.02.2016 | 6870Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля
16.02.2016 | 3593Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 | 2137Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
23.04.2016 | 2094Правила воспитания детей от Григория Остера
9.04.2016 | 10189 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
21.02.2016 | 328223 февраля в школе – праздник для юных защитников
15.02.2016 | 3034Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей
5.01.2016 | 11167 продуктов, которые зарядят энергией
Вера ТаналинаЧувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 | 42175 летних продуктов для стройности
Евгения СмирновскаяМы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 | 3518Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья
Анастасия ПростороваТренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 | 2588Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 | 2900Мастерим огородное чучело своими руками
29.06.2016 | 4398Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
24.06.2016 | 8253Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
24.06.2016 | 25585 главных причин завести собаку
24.06.2016 | 2505Поездка на дачу с собакой – о чем нужно помнить?
16.06.2016 | 1021Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 | 2776Гранита – освежающий ягодный десерт
16.06.2016 | 2145Проверенный рецепт пасхального кулича
26.05.2016 | 2306Готовим классическую творожную пасху
30.04.2016 | 1459Миндальный калач на Пасху
29.04.2016 | 1018Мясная кулебяка к Пасхе
29.04.2016 | 142610 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 | 4466Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 | 909Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 | 11197