• Актуальное
  • Новое

2 рецепта французского жюльена ко Дню святого Валентина

Алина Середина | 4.02.2015 | eye 356
Алина Середина 4.02.2015 eye 356
жюльен

Мечтаете побывать во Франции с любимым? Приготовьте жюльен по нашему рецепту – и вы мысленно перенесетесь в эту прекрасную страну.

День всех влюбленных уже на пороге, поэтому пора задуматься о праздничном ужине. Мы предлагаем вам приготовить один из французских жюльенов и окунуться в атмосферу Парижа – самого романтичного города в мире.

В блюдах используется одинаковый соус, поэтому сначала мы приготовим его.

Соус для жюльена

соус для жюльена

Ингредиенты:

3 ст.л. пшеничной муки

50 граммов сливочного масла

200 мл сливок (жирность 10%)

соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.

2. Смешайте его с мукой в сковороде.

3. Добавьте сливки, соль и перец.

4. Варите до загустения на небольшом огне, постоянно помешивая.

Когда соус готов, приступайте к основному блюду. Вы можете приготовить жюльен с морепродуктами или с овощами и ветчиной.

Жюльен с морепродуктами

жюльен с морепродуктами

Ингредиенты:

200 граммов очищенных креветок

200 граммов очищенных мидий

1 луковица

100 граммов сыра

растительное мало – для жарки

Приготовление:

1. Отварите креветки и мидии в слегка подсоленной воде.

2. Натрите сыр на мелкой терке.

3. Порежьте лук на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

4. Разложите морепродукты и лук в кокотницы.

5. Полейте соусом и посыпьте тертым сыром.

6. Поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.

Блюдо готово!

Если вам хочется чего-то менее экзотического, приготовьте овощной жюльен.

Жюльен с овощами и ветчиной

жюльен с овощами

Ингредиенты:

5 средних соцветий цветной капусты

5 средних соцветий брокколи

1 луковица

200 граммов ветчины

100 граммов сыра

растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Цветную капусту и брокколи отварите.

2. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле.

3. Ветчину нарежьте полосками.

4. Разложите все ингредиенты в кокотницы и залейте соусом.

5. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 10 минут (при температуре 170 градусов).

Приятного аппетита!

Читайте также

:
Тренды
Готовим 4 простых блюда на День святого Валентина

Подготовка ко Дню святого Валентина – это не только прическа и маникюр. Это еще и планирование праздничного стола. Чем...

: салат страстный
Еда
Страстный салат - блюдо ко Дню всех влюбленных

Мы предлагаем вам приготовить салат с афродизиаками ко Дню святого Валентина.

Photographer:Pindyurin Vasily:
Отдых
Как провести незабываемый День святого Валентина

День всех Влюбленных – самый трогательный и романтичный праздник в году. В этот день хочется делать сюрпризы и радовать...

Tiplyashina:
Отдых
Празднуем 14 февраля – 5 простых вариантов

День святого Валентина – подходящий день для признаний в любви, романтических сюрпризов и необычных свиданий. В этот день...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.