7 лайфхаков, которые облегчат работу на кухне
Надежда Петровская | 26.07.2015 | 995Вас нередко утомляет процесс создания кулинарных шедевров? Эти маленькие хитрости значительно облегчат вам жизнь и ускорят работу на кухне.
Я кулинар со стажем. Однако не всегда мне нравилось готовить сложные блюда, тем более выпечку: слишком много с ней мороки. Но однажды моя мама поделилась со мной полезными советами, которые кардинально изменили мое отношение к приготовлению пищи.
И вы берите на заметку эти кухонные лайфхаки!
1. Медицинский шприц вместо кондитерского
У вас дома не оказалось кондитерского мешка? Не беда! Украсьте выпечку кремом с помощью обычного медицинского шприца.
2. Выпечка в форме сердечек
Если вам наскучили кексы привычной округлой формы, сделайте их в виде сердечек. Для этого нужно лишь положить в формочку маленькие стеклянные шарики или зерна фасоли в месте, где соединяются половинки сердца.
3. Быстрый способ очистки вареных яиц
А вы знали, что вареное яйцо можно очистить от скорлупы одним движением руки? Сначала опустите его в холодную воду на 20 секунд, а затем ладонью прокатите по разделочной доске. И скорлупа отпадет сама.
4. Удобное натирание продуктов на терке
Многие женщины не понаслышке знают, как порой тяжело натереть сыр на терке. А потом еще и проблематично отмыть ее.
Чтобы избавиться от этих проблем, прежде чем натирать продукт, опрыскайте терку небольшим количеством растительного масла (лучше оливкового). По скользящей поверхности удастся гораздо легче и быстрее натереть сыр.
А кроме того, вам не составит труда вымыть терку, так как пища не будет к ней прилипать.
5. Переливаем мед без остатка
Растительное масло также пригодится при использовании меда, например, когда нужно перелить его из мерного стакана. Этот сладкий продукт так прилипает к стенкам посуды, что потом его хлопотно соскрести.
Чтобы избежать этих хлопот, нужно предварительно смазать емкость растительным маслом, а затем уже налить туда мед. Благодаря этому удастся перелить содержимое стакана без остатка.
6. Бутылка вместо скалки
Если вам нужно раскатать тесто тонким слоем, а скалки под рукой не оказалось, не огорчайтесь. С этой задачей успешно справится бутылка из-под вина.
7. Растапливаем масло
Вам необходимо растопить немного сливочного масла? Не нужно доставать целую пачку из холодильника и ждать, пока продукт станет мягким.
Просто отрежьте небольшой кусок и положите его на тарелку. Затем подержите стеклянный стакан под струей горячей воды и накройте им масло. Очень скоро оно размягчится.
По материалам сайта www.ofeminin.pl
Рецепт дня
Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
15:35 26.08.2016 | 2922Мастерим огородное чучело своими руками
Юлия МироваЯ расскажу вам, как сделать пугало, чтобы оно и защищало урожай, и украшало ваш огород и сад.
13:00 29.06.2016 | 4419Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
Виктория СолупХотите узнать, какая амуниция для собак подойдет именно вашему любимцу? Я расскажу, как правильно выбрать ошейник и поводок, чтобы и вы, и четвероногий друг чувствовали себя комфортно.
15:54 24.06.2016 | 8255Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
Александра ЛаринаОтличная идея для тех, кто не считает осень лучшей порой года и жаждет продлить лето. Обустройте террасу, балкон или веранду в морском стиле!
15:16 24.06.2016 | 25955 главных причин завести собаку
Виктория СолупВы все еще не уверены, стоит ли заводить собаку? Наши весомые аргументы развеют любые сомнения!
15:14 24.06.2016 | 2518Летняя одежда, которую не стоит надевать в офис
Карина КузьминаСолнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 | 72712Раскрываем секреты выбора купальника по фигуре
Карина КузьминаКак подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 | 6736Футболки с надписями: снять нельзя носить?
Аделя КамаловаМожно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 | 4312Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?
На правах рекламыХотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 | 5908Как правильно загорать на солнце?
Анастасия Витман Анжелика КузьминаЛюбите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 | 2064Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте
Лина НаумоваДумаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 | 4278Как подготовиться к празднику Пасхи всей семьей?
Ольга ПрохорченкоПодключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 | 21574 лекарства от чувства одиночества
17.04.2016 | 24954 признака мудрой женщины
7.04.2016 | 22111Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю
7.03.2016 | 12765 плюсов утреннего секса
29.02.2016 | 6873Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля
16.02.2016 | 3601Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 | 2154Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
23.04.2016 | 2098Правила воспитания детей от Григория Остера
9.04.2016 | 10269 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
21.02.2016 | 328423 февраля в школе – праздник для юных защитников
15.02.2016 | 3039Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей
5.01.2016 | 11247 продуктов, которые зарядят энергией
Вера ТаналинаЧувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 | 42305 летних продуктов для стройности
Евгения СмирновскаяМы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 | 3525Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья
Анастасия ПростороваТренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 | 2599Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 | 2922Мастерим огородное чучело своими руками
29.06.2016 | 4419Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
24.06.2016 | 8255Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
24.06.2016 | 25955 главных причин завести собаку
24.06.2016 | 2518Поездка на дачу с собакой – о чем нужно помнить?
16.06.2016 | 1031Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 | 2789Гранита – освежающий ягодный десерт
16.06.2016 | 2157Проверенный рецепт пасхального кулича
26.05.2016 | 2307Готовим классическую творожную пасху
30.04.2016 | 1465Миндальный калач на Пасху
29.04.2016 | 1018Мясная кулебяка к Пасхе
29.04.2016 | 142910 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 | 4485Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 | 930Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 | 11212