• Актуальное
  • Новое

Идеальный завтрак – какой он?

Анна Крачек | 5.08.2015 | eye 1126
Анна Крачек 5.08.2015 eye 1126
овсянка с молоком и ягодами

Завтрак – самый важный прием пищи. Выясняем, что должно быть на утреннем столе.

Помните, как в детстве мама говорила, что утром нельзя уходить из дома не поев? Она была абсолютна права. Диетологи в один голос твердят, что тот, кто пропускает завтраки, может забыть о хорошем самочувствии и красивой фигуре.

Чем же так важен утренний прием пищи? И каким он должен быть? Разбираемся вместе.

Почему нужно завтракать?

К моменту пробуждения ваш организм уже успел растратить всю энергию, поступившую с ужином. Поэтому ему необходимы питательные вещества, чтобы во всеоружии встретить новый день. Хороший завтрак справляется с этой задачей на ура: даже если вы по какой-то причине пропустите обед, то у вас хватит сил продержаться до вечера.

Прием пищи с утра активизирует все процессы в организме: ускоряет метаболизм, стимулирует работу пищеварительной системы, пробуждает нервную систему. Правильный завтрак бодрит лучше кофе и настраивает на рабочий лад.

женщина ест фрукты на завтрак

Если вы следите за фигурой – завтрак обязателен. Стоит только не поесть с утра – и уже часам к 11 проснется голод, который заставит вас за обе щеки уплетать все, что попадается под руку.

Кроме того, полноценный завтрак препятствует развитию ожирения, служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает память и повышает иммунитет. Достаточно причин, чтобы начать есть по утрам, не так ли?

Меню полезного завтрака

Если вы думаете, что вязкая овсяная каша на воде – единственный вариант полезного завтрака, вы сильно ошибаетесь. Существует множество блюд, которые идеально подходят для утреннего приема пищи и при этом позволяют насладиться приятным вкусом.

И даже каша может быть очень вкусной, если вы подойдете к ее приготовлению с фантазией. Во-первых, сварите ее на нежирном молоке вместо воды. Во-вторых, добавьте к овсянке, гречке или рису немного фруктов, орехов, меда. Если вам больше нравятся несладкие блюда, то можно использовать в качестве природных ароматизаторов зелень, травы, различные специи.

Таким образом, вы начнете день со сложных углеводов, которые снабжают организм энергией, обеспечивают длительное чувство сытости и не вызывают резкого скачка уровня глюкозы в крови.

Для тех, кто не представляет своего рациона без белковой пищи, оптимальным завтраком станут молочные продукты, яйца или кусочек нежирной рыбы.

омлет с помидорами

Из молочных продуктов лучше выбирать творог, кефир, натуральный йогурт с фруктами, нежирный сыр. Яйца лучше подавать сваренными вкрутую или всмятку. Если же вы предпочитаете омлет или яичницу, жарьте их на сковороде без добавления масла или запекайте в духовке. Рыбу на завтрак подавайте со свежими или отварными овощами.

Даже бутерброд может быть не только вкусным, но и полезным. Достаточно всего лишь заменить обычный хлеб цельнозерновым, колбасу – кусочком натурального мяса, а масло или майонез – свежими овощами.

Обязательно съедайте на завтрак какой-нибудь фрукт и горсть орехов – эти продукты обеспечат вас необходимыми витаминами и микроэлементами.

Чего не стоит есть на завтрак?

Существует стереотип, что ни один полезный завтрак не обходится без стакана свежевыжатого сока. На самом деле этот напиток содержит много фруктовых кислот, которые вызывают раздражение слизистой оболочки желудка, если попадают в него натощак. Поэтому выпивать натуральный сок лучше во время второго завтрака или обеда.

женщина пьет апельсиновый сок

Хлопья, шоколадные шарики и другие готовые завтраки также не лучший вариант для утренней трапезы. Они богаты сахаром и при этом практически не содержат полезных веществ. В результате вы получаете лишь «пустые» калории, уровень глюкозы в крови постоянно скачет, а голод возвращается уже через час-полтора.

То же самое касается сладостей и сдобы. Помимо того, что круассаны и булочки слишком калорийны, они также вызывают чувство сонливости. А это совсем не тот эффект, которого мы ждем от завтрака.

Составляйте утреннее меню в соответствии с нашими рекомендациями, если хотите сохранить хорошее самочувствие и высокую работоспособность на весь день.

Читайте также

ru.depositphotos.com/cook_inspire: гренки и ягоды
Быстро + Вкусно
Топ-5 простых и быстрых завтраков

Завтракать можно не только овсянкой. «Дамский эксперт» предлагает вам разнообразить утренний прием пищи и вместо привычной...

fs202.jpe.ru: биоритмы женщины
Здоровье + Диеты
Как похудеть с учетом биологических часов?

Обмен веществ и скорость переваривания пищи на протяжении суток меняются. Если игнорировать суточные ритмы своего...

ru.depositphotos.com/kitchbain: завтрак в постели
Здоровье + Диеты
Топ-5 продуктов, которые нельзя есть на завтрак

К выбору продуктов, которые будут употреблены во время завтрака, нужно подходить с особой тщательностью. Ведь съеденный...

imgkid.com: женщина ест салат
Здоровье
7 продуктов, которые зарядят энергией

Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

belriem.org: женщина пьет чай

Худеем с помощью трав

Анна Крачек

А вы знали, что с помощью растений можно не только вылечиться, но и избавиться от лишних килограммов?

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.