• Актуальное
  • Новое

Фуршет – легкий и динамичный праздник

Карина Дуборенко | 14.10.2014 | eye 265
Карина Дуборенко 14.10.2014 eye 265
Фуршет - легкий и динамичный праздник

У вас есть повод для торжества, но традиционные застолья уже надоели? Устройте фуршет! Организовать праздник можно в любом месте – не страшны ему ни большое количество гостей, ни отсутствие официантов, ни нехватка стульев. Вкусно, красиво, и удобно.

Что такое фуршет?

«А-ля фуршет» – «А la fourchette» – дословно с французского переводится «на вилку». Казалось бы, нелепое название. Но, если разобраться, на фуршете все так и происходит: подходит человек к столу, берет вилкой понравившееся блюдо, угощается и отправляется к другому столу. Все логично. Никто не орудует ложкой, никто не манерничает с ножом. Все угощения легко накалываются на вилку и так же легко отправляются в рот.

Преимущества фуршета перед традиционным банкетом

1. Фуршет позволяет пригласить намного больше гостей, чем поместилось бы за накрытым столом.

2. Налицо реальная экономия пространства: стульев нет, а столы стоят вдоль стен или посередине. В результате гости могут свободно передвигаться и выбирать понравившиеся блюда.

3. На фуршете царит неформальная обстановка: приглашенные сами группируются по интересам, перемещаются по залу, общаются.

на фуршете царит неформальная обстановка

на фуршете царит неформальная обстановка

Что нужно иметь в виду, организовывая фуршет?

  • Столы должны быть выше стандартных на 15-25 см. Они также могут быть многоуровневыми, чтобы гостям были лучше видны блюда. Если нет специальных столов – не беда. «Ярусы» можно сделать из коробок, шкатулок и перевернутых блюд, задрапированных тканью или салфетками в тон скатерти.
  • Чистые тарелки принято ставить стопками по 8-10 штук, не больше. Слева от них на ребро друг за другом кладут вилки, опять же по 10 штук. Иногда для удобства приборы заворачивают в полотняные или бумажные салфетки.
  • Все блюда должны быть такого размера, чтобы их было удобно съесть за 1-2 укуса. При расстановке закусок в первую очередь ставят те, которые не теряют своих качеств и внешнего вида от воздействия температуры. В последнюю – заливное, закуски под майонезом, масло и икру.
  • Напитки в бутылках лучше ставить так, чтобы были видны этикетки.
  • Не стоит украшать столы пышными букетами и композициями со свечами, тогда будет меньше шансов, что неловкий гость, потянувшись за каким-то блюдом через стол, опрокинет все это на скатерть.
  • Фуршет не должен длиться дольше 2-2,5 часов, так как это некорректно по отношению к гостям, вынужденным стоять. Иногда целесообразно предусмотреть небольшое количество сидячих мест: не все могут есть стоя.




Читайте также

: Праздничный макияж
Отдых
Как стать неотразимой в новогодний вечер?

Каждая девушка хочет выглядеть великолепно, особенно в праздник. А новогодняя ночь – как раз то время, когда начинаешь...

: Встретить Новый год недорого
Отдых
Как встретить Новый год недорого?

Новый год – праздник любимый, но и дорогой. А мы не всегда готовы потратить за одни сутки с трудом накопленную сумму...

: Прическа на новый год
Отдых
Как создать праздничный образ на Новый год?

Новый год – 2015 не за горами. Задача любой женщины – выглядеть на этом празднике сногсшибательно. Надеемся, наши советы...

: Как сделать бабочку из салфетки
Дом
Как сделать бабочку из салфетки – пошаговый мастер-класс

Удивите своих гостей творческим подходом к оформлению праздничного стола! Салфетка-бабочка станет его отличным украшением....

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.