Диета Протасова – где правда, а где вымысел?

Евгения Смирновская | 21.04.2015 | 1348

Евгения Смирновская 21.04.2015 1348

Разбираемся в особенностях одной из самых таинственных и популярных диет последних лет.

Диета Протасова окутана массой слухов и догадок. О ее создателе нет никакой достоверной информации, однако это не мешает программе похудения пользоваться популярностью и с каждым годом приобретать новых поклонников.

Впервые эту методику опубликовала в 1999 году одна из крупных израильских газет. Материал привлек к себе внимание в первую очередь подачей. Статья была написана просто и занимательно. Автор откровенно высмеивал многие догмы рационального питания и предлагал свой, приятный и необременительный способ избавления от неэстетичных килограммов.

Методика похудения, которую пропагандировала диета Кима Протасова, так понравилась читателям, что многие тут же испробовали ее на себе и получили впечатляющий результат.

Основные принципы диеты

Чтобы похудеть, придется строго следовать следующим рекомендациям:

• Диета Протасова относится к малоуглеводным программам, длится 5 недель и обещает избавить от 10-12 килограммов.
• В список разрешенных продуктов входят сырые овощи, 5%-ные молочные продукты (кефир, несладкий йогурт, творог без фруктовых добавок), отварные яйца, зеленые яблоки, вареные или жареные мясо (говядина, телятина, куриное филе) и рыба, консервы, не содержащие масла и запрещенных пищевых добавок. Соль и уксус допускаются в минимальных дозах.
• Не подлежат употреблению мед, сахар и любые искусственные подсластители, крабовые палочки, копчености, колбасные изделия, магазинные салаты, любые супы, наваристые бульоны и тушеные овощи, соя и соесодержащие продукты, блюда, имеющие в составе желатин, сладкие молочные продукты и пакетированные соки.
• Пить нужно обязательно. Общий объем жидкости должен составлять около 1,5-2 литров в день. Это может быть негазированная минеральная вода, чай или кофе, но непременно без сахара.
• Необходимо строго соблюдать недельное меню и не путать очередность употребления продуктов. Если какие-то ингредиенты вызывают аллергию, от диеты следует немедленно отказаться.
• Для поддержания организма в тонусе на протяжении всего курса рекомендуется употреблять комплекс поливитаминов и регулярно заниматься спортом, но без излишних нагрузок.
• Диетологи советуют использовать методику не чаще чем раз в год. Лучшим временем для этого считается период с середины июля по конец октября, когда в продаже появляется большое количество свежих и качественных овощей.
• Выходить из курса нужно очень медленно, постепенно возвращая в рацион привычные продукты. Часть овощей заменяется на гречку или геркулесовую кашу, два яблока – на цитрусовые, а один прием молочных продуктов – на порцию постного мяса.

Меню на каждую неделю

В течение первой семидневки разрешается употреблять только сырые некрахмалистые овощи (помидоры, огурцы, салат, капуста, болгарский перец и пр.) и 5%-ный творог, кефир или йогурт. Употреблять продукты можно в любое время суток в неограниченном количестве, но строго без соли. Помимо этого в дневной рацион входят одно отварное яйцо, три сочных зеленых яблока, вода и несладкий чай или кофе. Относительно компоновки ингредиентов нет никаких ограничений. Худеющий может сочетать блюда так, как ему удобно.

Меню второй недели в точности повторяет рацион первой. Организм, уже втянувшийся в новый режим питания, воспринимает диету значительно лучше. Почти полностью исчезает чувство голода, улучшается общее самочувствие и настроение.

На третью неделю к овощам и молочным продуктам предлагается добавить 300 грамм мяса или рыбы (в отварном или жареном виде). На пятый день рекомендуется немного снизить объемы потребления молочных продуктов.

На две последние недели (4 и 5) распространяется меню третьей семидневки. В это время организм, уже окончательно привыкший к рациону, начинает интенсивно сбрасывать вес.

О плюсах и минусах программы

К минусам системы относят только ее продолжительность. Во всем остальном методика хороша и гарантирует отличный результат, который держится в течение длительного времени.

Не рекомендуется худеть таким способом только тем, кто имеет любые хронические заболевания и проблемы с желудочно-кишечным трактом.