614
614
подготовка:
10-15 мин.приготовление:
1 часитоговое время:
1.5 часаколичество порций:
4Любители баклажанов будут в восторге от этой вкусной и изысканной закуски. Для праздничного стола такие порционные башенки – настоящая находка: просто, необычно, пикантно.
Конец лета и начало осени – самое вкусное время в году. Время, когда богатство даров приусадебных участков позволяет колдовать не только над заготовками, но и над интересными овощными блюдами, которыми можно с гордостью украсить праздничный стол.
овощи конца лета-начала осени
Чеснок пропустите через чесночницу, смешайте с продуктами для маринада: уксусом, маслом, медом, солью и перцем.
Баклажан нарежьте кружками толщиной 0,5 см, посолите, оставьте 10-15 мин.
Затем промойте и обжарьте на растительном масле с двух сторон, выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Сложите баклажаны в контейнер или миску и залейте маринадом, оставьте на час.
Помидоры нарежьте кружочками, сыр – ломтиками.
Когда баклажаны замаринуются – выкладывайте на блюдо слоями в виде башенок: кружок баклажана, ломтик сыра, помидор (повторите слои несколько раз). Готовую закуску полейте остатками маринада, украсьте зеленью.
башенки из баклажанов
Принимать гостей – это большое искусство. Чтобы превратить вечер с подругами в настоящий праздник, придумай что-нибудь...
Хотите оказаться в жаркой Бразилии? Для этого необязательно лететь через океан. Организовать бразильскую вечеринку можно и...
В последнее время карвинг приобретает все большую популярность. Резка по овощам и фруктам – не только увлекательное...
Сезон отдыха на природе миновал, но это совсем не повод отказываться от вкусного, ароматного шашлыка! Почему бы вместо...