
Рис – капризная крупа, которая при приготовлении ведет себя абсолютно по-разному. Мы научим вас правильно выбирать рис,...
подготовка:
20 минутприготовление:
40 минутитоговое время:
60 минутколичество порций:
4Перенеситесь в теплую Италию, приготовив аппетитное ризотто.
Ризотто – одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Существует масса его разновидностей: с мясом и рыбой, морепродуктами и грибами, овощами и даже фруктами. Ризотто несложно в приготовлении и обладает многогранным чарующим вкусом.
Оптимальными сортами риса для этого блюда считаются «Карнаролли», «Арборио» и «Марателли». Они не развариваются в кашу, так как сохраняют свою оболочку во время приготовления. Рис этих сортов стоит немного дороже обычного, но результат этого заслуживает.
1. Измельчите лук и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
3. Обжарьте лук до легкой корочки, затем добавьте в сковороду курицу.
4. Когда куриное филе станет белым, добавьте измельченный сладкий перец.
5. Перемешайте все компоненты, добавьте шафран и жарьте 3-5 минут.
6. Всыпьте в сковороду рис, посолите и обжарьте в течение 2-3 минут.
7. Вливайте вино небольшими порциями, помешивая блюдо.
8. Когда вино впитается, так же постепенно влейте половину бульона, перемешайте.
9. Добавьте зерна кукурузы, перемешайте, влейте оставшийся бульон маленькими порциями.
10. Оставьте блюдо вариться на небольшом огне 20-25 минут. Не накрывайте сковороду крышкой.
11. Когда рис будет готов, поперчите блюдо и при необходимости досолите.
12. Подавайте на стол горячим, посыпав натертым сыром.
Приятного аппетита!
Рис – капризная крупа, которая при приготовлении ведет себя абсолютно по-разному. Мы научим вас правильно выбирать рис,...
Любите средиземноморскую кухню? Тогда мы предлагаем вашему вниманию рецепт нежнейшего и ароматнейшего мяса, тушенного в...
Полента – широко распространенное итальянское блюдо из кукурузной муки. Способ приготовления поленты очень прост и...
Скучаете по теплу? Десерт, который мы предлагаем приготовить, напомнит вам о лете, море и солнечной Италии.
Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...
Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.
Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.
В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...
Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?
Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 |Если привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 |Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 |Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 |Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 |Солнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 |Как подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 |Можно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 |Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 |Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 |Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 |Подключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 |После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 |Чувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 |Мы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 |Тренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 |Не знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 |Это первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 |Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 |Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 |Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 |