Кофеварка – машина для бодрого утра
Алена Сухан | 14.10.2014 | 137Для многих из нас утро начинается с чашечки кофе. Его можно сварить стандартным способом: стоя у плиты с туркой в руках и контролируя степень готовности напитка. А можно сэкономить свое время и доверить приготовление напитка кофеварке.
Кофеварка – бытовая техника, которая не только сама сварит кофе, но сделает это по всем правилам: напиток будет нужной крепости и с правильной пенкой.
Учитывайте важный нюанс: вкус кофе зависит от способа приготовления едва ли не так же, как от сорта зерен. Взяв, например, один вид кофе и сварив его в разных кофеварках, вы можете получить совершенно отличающиеся друг от друга по вкусу напитки. А потому к выбору надежной кухонной помощницы нужно подойти со всей ответственностью.
Капельные кофеварки
Капельные кофеварки – самые популярные благодаря сравнительно небольшой стоимости и достаточному разнообразию моделей.
Принцип их работы прост: подогретая вода капля за каплей проходит через фильтр, в который насыпан молотый кофе. Всего через пару минут такого «прокапывания» кофейник наполняется ароматным напитком.
Приготовленный таким способом кофе часто называют «американо». Из-за высокого содержания кофеина его вкус крепкий, даже жесткий.
Критерии выбора капельной кофеварки
Мощность
Чем меньше «сила» кофеварки, тем больше времени ей понадобится для того, чтобы приготовить кофе, а чем дольше готовится напиток, тем крепче он получается.
Арифметика проста: если вам нравится крепкий кофе, выбирайте машины с мощностью в 750-800 Вт, а для приготовления напитка помягче подойдут кофеварки мощностью 900-1000 Вт.
Кофейник
Здесь важны два показателя – объем и материал. Обязательно принимайте во внимание количество человек, для которых вы планируете готовить кофе, ведь в зависимости от объема кофейника за один раз можно приготовить от 4 до 15 чашек кофе.
Что касается материала, из которого сделан кофейник, то это может быть стекло или металл.
Машины со стеклянным кофейником, как правило, имеют дополнительный нагревательный элемент, который не дает напитку остывать после приготовления.
Если же кофейник металлический, то он, подобно термосу, сам будет сохранять тепло.
Тип фильтра
В данном случае имеет значение материал, из которого изготовлен фильтр.
Нейлоновый обычно входит в комплект к кофеварке, он рассчитан примерно на 60 завариваний кофе.
Металлический самый долговечный, легко моется, однако и стоит дороже.
Бумажный – недорогой вариант, его не нужно мыть и просушивать, так как он одноразовый.
Рожковые кофеварки
Кофеварки эспрессо (их еще называют рожковыми) считаются более подходящими для приготовления хорошего кофе.
«Эспрессо» – итальянское слово, означающее «спрессованный».
Эти кофеварки работают по следующему принципу: нагретая вода под давлением проходит через рожок – емкость с кофе, забирая у молотых зерен вкус и аромат и
отдавая их напитку, который льется прямо в чашку.
В результате получается кофе эспрессо с мягким вкусом и небольшим содержанием кофеина.
Существует два типа таких кофеварок:
- бойлерные (низкого давления);
- помповые (высокого давления).
Считается, что во вторых классический эспрессо получается лучше.
Критерии выбора рожковой кофеварки
Показатель давления подачи пара
Он может быть от 4 до 15 бар. Чем выше этот показатель, тем вкуснее получается напиток, да и готовится быстрее. Однако цена такой кофеварки значительно выше.
Мощность
Она напрямую зависит от показателя давления: кофеварки с низким давлением обычно не мощнее 1000 Вт, высокое давление потребует от машины большей силы – до 1700 Вт.
Материал, из которого сделан рожок
В металлических рожках кофе прогревается лучше, а напиток получается насыщеннее, чем в пластиковых.
Знаменитая «пенка эспрессо» появляется благодаря высокому давлению. В правильном кофе ее высота составляет примерно четверть от всего напитка. Цвет пенки обязательно должен быть светло-коричневым.
Рецепт дня
10 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
22:40 1.07.2016 | 4466Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
19:09 16.06.2016 | 909Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
20:58 14.06.2016 | 11197Лимит на гаджеты – устанавливаем семейные правила
Алена БальцеваПредлагаем установить несколько правил на пользование гаджетами в своей семье.
23:00 10.06.2016 | 264618 невероятно вкусных пасхальных блюд со всего мира
Лилия РатькоА вы знаете, что принято ставить на пасхальный стол в тех уголках планеты, где куличи не пекут?
22:50 30.04.2016 | 2383Летняя одежда, которую не стоит надевать в офис
Карина КузьминаСолнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 | 72699Раскрываем секреты выбора купальника по фигуре
Карина КузьминаКак подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 | 6734Футболки с надписями: снять нельзя носить?
Аделя КамаловаМожно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 | 4301Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?
На правах рекламыХотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 | 5883Как правильно загорать на солнце?
Анастасия Витман Анжелика КузьминаЛюбите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 | 2053Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте
Лина НаумоваДумаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 | 4265Как подготовиться к празднику Пасхи всей семьей?
Ольга ПрохорченкоПодключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 | 21514 лекарства от чувства одиночества
17.04.2016 | 24864 признака мудрой женщины
7.04.2016 | 22110Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю
7.03.2016 | 12685 плюсов утреннего секса
29.02.2016 | 6870Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля
16.02.2016 | 3593Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 | 2137Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
23.04.2016 | 2094Правила воспитания детей от Григория Остера
9.04.2016 | 10189 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
21.02.2016 | 328223 февраля в школе – праздник для юных защитников
15.02.2016 | 3034Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей
5.01.2016 | 11167 продуктов, которые зарядят энергией
Вера ТаналинаЧувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 | 42175 летних продуктов для стройности
Евгения СмирновскаяМы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 | 3518Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья
Анастасия ПростороваТренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 | 2588Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 | 2900Мастерим огородное чучело своими руками
29.06.2016 | 4398Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
24.06.2016 | 8253Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
24.06.2016 | 25585 главных причин завести собаку
24.06.2016 | 2505Поездка на дачу с собакой – о чем нужно помнить?
16.06.2016 | 1021Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 | 2776Гранита – освежающий ягодный десерт
16.06.2016 | 2145Проверенный рецепт пасхального кулича
26.05.2016 | 2306Готовим классическую творожную пасху
30.04.2016 | 1459Миндальный калач на Пасху
29.04.2016 | 1018Мясная кулебяка к Пасхе
29.04.2016 | 142610 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 | 4466Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 | 909Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 | 11197