• Актуальное
  • Новое

Как выращивать острый перец дома?

Николай Азарушкин | 14.10.2014 | eye 1266
Николай Азарушкин 14.10.2014 eye 1266

Вырастить острый перец по силам даже начинающему любителю комнатного цветоводства. Причем он не только порадует вас своим видом, но и пригодится в кулинарии. В этой статье мы я поделюсь своим опытом выращивания перцев.

Острый перец в домашних условиях

По своей форме острый перец очень напоминает деревце-карлик, усыпанное красными, желтыми или фиолетовыми плодами. Не только окраска, но и форма перчинок может быть самая разная.

В комнатных условиях перец вырастает до 50-60 см и обычно не требует формирования кроны.

Как вырастить острый перец?

Для выращивания понадобится небольшой вазон (1-2 литра) и легкая плодородная почва.

Единственное, о чем придется позаботиться, ухаживая за перцем, – своевременный полив. Осенью, зимой и весной я поливаю реже, исключительно водой комнатной температуры. Летом устраиваю растению прохладный душ. После этого перчик выглядит очень нарядным и свежим.

Кроме того, проточная вода – хорошая профилактика против вредителей, в частности паутинного клеща.

Острый перец растет на любом более-менее светлом окошке и даже в совсем небольших горшочках. Правда, в таких условиях и урожай будет поменьше.

Для выращивания в квартире подойдут разные сорта острого перца, но эффектно смотрятся именно комнатные.

Вредители перца

Чаще всего атакует перец тля. Размножается она незаметно, но очень быстро. И, если я замечаю взрослую особь, – срочно принимаюсь за спасение своих растений.

Лучший способ борьбы с этими насекомыми – вручную. Я просматриваю листья на просвет и прямо на месте растираю тлю пальцами.

Полезен также прохладный душ. Сильная струя воды смывает большую часть вредителей. Если тли расплодилось слишком много, аккуратно срезаю ствол растения и выбрасываю.

Кстати, с помощью настоя из плодов острого перца можно бороться с паутинным клещом. Но делать это следует только на свежем воздухе.

Техника безопасности при выращивании острых перцев

Острота перца ощущается сразу – стоит только достать семена из плодов. Поэтому работать нужно максимально осторожно. А потом тщательно мыть руки с мылом. Если вы этого не сделаете и случайно дотронетесь рукой до лица или шеи, неприятные ощущения обеспечены. Сразу же промывайте кожу проточной водой.

Особенно берегите глаза! Имейте в виду, что даже совсем коротко остриженные ногти несколько дней удерживают следы перца, и это невзирая на многочисленное мытье рук. Поэтому я пользуюсь тонкими резиновыми перчатками.

Сорта острого перца

Шотландская шляпка

Шотландская шляпка

С этим перчиком произошел у меня один казус. Семена долго не всходили (сказалось длительное хранение), а когда проросли, я успел подзабыть, что это за сорт. Выросло стройное, красивое деревце и вскоре обильно заплодоносило.

Я отщипнул маленький кусочек от одного из плодиков и попробовал. Никакой остроты! Решил, что в вазон случайно попал сладкий перец.

Через несколько дней сорвал созревший плод и съел… И словно ошпаренный рванул на кухню. К счастью, там стоял кувшин с полутора литрами кислого молока. Выпив его залпом, заел несколькими ломтями черного хлеба. Позднее я выяснил, что попробовал Шотландскую шляпку.

Хабанеро оранжевый

Хабанеро оранжевый

Это один из самых «горячих» острых перцев в мире! До сих пор вспоминаю с улыбкой свой первый приготовленный борщ с Хабанеро! Добавил самый маленький плод на большую кастрюлю. Есть мне пришлось его самому.

И даже грибы вешенка, выращенные своими руками, море сметаны и полбуханки черного хлеба совершенно не спасли мое совсем незавидное положение.

Чтобы получить семена этого перца, я вспарываю острым ножом перчинку, выворачиваю наружу содержимое и руками собираю семена на чистый белый лист бумаги. Створки плодов мелко нарезаю, подложив под лист бумаги разделочную дощечку. Работаю только рядом с водопроводным краном и при открытой форточке.

Тайский горячий

Тайский горячий

Плоды у этого перчика смотрят своими слегка заостренными верхушками вверх и вырастают до 7 см в длину. Тайский горячий не такой острый, как его собратья. Отличается длительным хранением, причем его можно не разрезать, а хранить прямо в стручках. А вообще, это урожайное и красивое многолетнее комнатное растение.

Читайте также

jianghongyan:
Дом + Сад
Выращиваем сою на даче

Сою нам пока еще трудно назвать традиционной культурой. Однако благодаря созданию новых раннеспелых сортов ее успешно...

Whiteisthecolor:
Дом + Сад
Бонсай – выращиваем в домашних условиях

«Воспитание» карликовых деревьев – бонсай – появилось давно и до сих пор остается популярным хобби. Как вырастить бонсай в...

: Перец
Здоровье
Болгарский перец – что мы о нем знаем?

Болгарский перец обладает не только отменным вкусом, но и многими ценными свойствами. Какими? Давайте узнаем.

:
Здоровье
Плюсы и минусы «острой» диеты

Ученые доказывают, что есть и худеть вполне возможно. Согласно недавним исследованиям, употребление острой пищи помогает...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.