• Актуальное
  • Новое

3 полезных рецепта закусок для детей

Лариса Кнопкина | 23.04.2015 | eye 981
Лариса Кнопкина 23.04.2015 eye 981
мама с дочкой готовят

В статье вы найдете полезные рецепты вкусных и красивых закусок для ребенка.

Безусловно, чтобы дети не увлекались чипсами, сухариками, гамбургерами и прочими достижениями фастфуда, вам нужно предложить им полезную и не менее вкусную альтернативу.  

Специально для вас и ваших детишек мы подобрали самые интересные и простые рецепты.

Овощные гамбургеры

Хрустящая закуска из овощей придется по душе вашему ребенку и принесет ему пользу.

Ингредиенты:

1 лук-шалот;
1 небольшой стебель сельдерея;
1 морковка;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. соевого соуса;
1 зубчик чеснока;
2 ч. л. тростникового сахара;
немного тертого пармезана;
панировочные сухари;
1 ст. л. майонеза;
2 ст. л. муки;
1 яйцо;
булочка для бургеров;
томаты;
зеленый салат.

Приступаем к приготовлению:

  1. Для начала подготовьте овощи: нарежьте лук-шалот и сельдерей кубиками; морковь очистите и натрите на крупной терке.
  2. Налейте в сковороду масло и обжарьте овощи в течение 10 минут (они должны стать мягкими).
  3. Добавьте к ним раздавленный зубчик чеснока и еще прожарьте в течение минуты.
  4. Отправьте в сковороду соевый соус и тростниковый сахар.
  5. Через минуту снимите сковороду с огня и дайте содержимому остыть.
  6. Смешайте натертый пармезан, панировочные сухари и майонез и добавьте их к овощам. Хорошенько перемешайте.
  7. Скатайте из массы котлетки или при помощи формы сделайте из них звездочки.
  8. Получившиеся бургеры обваляйте в муке, затем – во взбитом яйце.
  9. Обжарьте в течение нескольких минут до золотистого цвета.
  10. Сформируйте бургер: смажьте булочку майонезом, положите салат, овощную «котлету», ломтик помидора.

овощной гамбургер

Рыбная закуска

Рыбные блюда очень полезны для ребенка из-за содержания в продукте Омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Но дети нередко отказываются от куска рыбы в пользу, к примеру, сухариков со вкусом краба.

Поэтому предлагаем побаловать чадо  альтернативным вариантом: необычной рыбной закуской, которую очень просто приготовить.

Ингредиенты:

500 г рыбного филе;
1 яйцо;
подсолнечное масло для жарки;
1 ст. л. лимонного сока;
соль и перец – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

  1. Филе рыбы нарежьте кусочками, толщина которых должна составлять примерно 1 см.
  2. Сбрызните рыбу лимонным соком, хорошенько посолите и поперчите. Оставьте на некоторое время, чтобы кусочки замариновались.
  3. Не жалея, обваляйте нарезанное филе в сухарях и отправьте жариться в большом количестве масла.
  4. Подавать можно с любимым соусом ребенка: например, сырным или кисло-сладким.

Можно использовать филе пангасиуса, скумбрии, окуня, трески.

рыба в панировочных сухарях

Фруктовые канапе

Для приготовления этого простого и крайне полезного десерта вам понадобятся любые фрукты и сезонные ягоды. Например, мы предлагаем использовать банан, грушу, манго, киви и клубнику.

фруктовое канапе

Приготовление: все фрукты режем на большие кусочки и насаживаем на шпажку.

В качестве соуса можно использовать натуральный йогурт или джем.

Теперь ваш ребенок сможет перекусывать с пользой для своего здоровья.

Подготовлено по материалам parenting.com

Читайте также

pricechopper.files.wordpress.com: девочка с мамой готовят
Дети
4 суперполезных продукта для детей

Вкусные, доступные, нужные организму – предлагаем пополнить вашу продуктовую корзину самыми полезными продуктами для детей.

ru.depositphotos.com /  nanka-photo: свежая зелень
Дети
Свежая зелень в рационе ребенка

Ваш ребенок стал вялым и грустным? Возможно, после зимы организм чада соскучился по витаминам. Значит пора включать в его...

: продукты для зрения 6
Дети
Топ-7 продуктов для здоровья детских глаз

Восполнить стратегические витаминные запасы и укрепить зрение помогут эти 7 продуктов!

: Перекусы  2
Дети
Еда в школу – что положить в ссобойку?

Полезная альтернатива вредным перекусам из школьного буфета – правильная домашняя «ссобойка».

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

: вредные советы

Правила воспитания детей от Григория Остера

Наталия Голубкова

У известного писателя Григория Остера есть свой метод воспитания – строить отношения с детьми от противного. Автор «Вредных советов» уверен, что главное – это не сломать ребенка.

depositphotos.com: Детский стресс

9 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс

Наталья Богодяж

Стресс в переводе с английского означает «нагрузка, давление, напряжение». Он появляется не только на фоне сильного эмоционального потрясения, но и в результате напряжения, интеллектуальной или эмоциональной перегрузки.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.