• Актуальное
  • Новое

Семена чиа: концентрат здоровья или пустышка?

Кира Бежецкая | 26.02.2016 | eye 423
Кира Бежецкая 26.02.2016 eye 423
семена чиа в ложке

Что такое семена чиа и в чем их польза для нашего организма?

Вслед за ягодами годжи на нашем рынке появился еще один экзотический элемент здорового питания – семена чиа. Что это за продукт, и наделен ли он теми уникальными полезными свойствами, которые приписывает ему реклама?

Что такое семена чиа?

Другое название этих микроскопических зернышек – испанский шалфей. Это растение родом из Южной Америки входило в рацион еще древних ацтеков и других коренных племен южноамериканского континента.

семена чиа в стакане на столе

Упоминание о семенах чиа встречается даже в мексиканских летописях. Там сказано, что эта пищевая культура занимала важное место на столе ацтеков наряду с бобовыми и кукурузой.

Полезные свойства семян чиа

В семенах испанского шалфея действительно очень много ценных для человеческого организма веществ. Чиа содержат целый комплекс микроэлементов и витаминов, богаты пищевыми волокнами и насыщенными омега-кислотами.

Кроме того, в семенах чиа есть полезные белки и кальций, благодаря чему этот продукт стал излюбленной пищей вегетарианцев всего мира. По питательной ценности белок из семян чиа мало уступает животному: в нем сконцентрированы важнейшие для человека аминокислоты.

черничный мусс с семенами чиа

Скромные «близнецы» чиа

Да, действительно у семян чиа немало полезных свойств. Но у этого экзотического и модного продукта есть «собраты», менее обласканные рекламой. Так, практически тот же набор полезных веществ есть в привычном для наших широт семени льна. А легкоусвояемый кальций содержится в знакомом каждому кунжуте.

Так что, несмотря на восторженные отзывы о семенах чиа, об их уникальной пользе можно и поспорить.

Противопоказания для употребления семян чиа

Если вы решили купить семена чиа и ввести их в свой рацион, запомните: принимать их нужно в небольшом количестве – по 1-2 чайной ложки в сутки.

Не рекомендуется есть семена чиа людям, которые склонны к диарее, имеют пониженное артериальное давление или обладают повышенной чувствительностью зубов. Также чиа противопоказаны беременным женщинам и кормящим матерям.

Семена чиа для похудения

Испанский шалфей нередко советуют употреблять тем, кто хочет похудеть. Семена чиа могут стать помощниками в этом непростом деле. Есть у них такое ценное качество: они способны впитывать воду в объеме, который в несколько раз превышает их собственный.

семена чиа желе

Именно благодаря этому свойству и достигается нужный эффект: всего из одной ложечки семян чиа можно получить целый стакан сытной жидкости или густого, но малокалорийного желе. Оно заполняет желудок, и человек долго не чувствует голода.

Полезность маленьких мраморных зернышек – семян чиа – сложно оспорить. Однако тот же перечень ценных веществ можно получить и из других продуктов.

Если вы решили опробовать на себе действие испанского шалфея, приобретайте его только в аптеках или специализированных магазинах здорового питания. Иначе вместо пользы вы рискуете нанести организму вред.

И лучше всего перед употреблением в пищу семян чиа посоветоваться с врачом: нет ли у вас индивидуальных противопоказаний к этому растению.

Читайте также

biocentr.org: очищение организма
Здоровье
Продукты питания, которые избавят от шлаков и очистят организм

Учимся очищать организм с помощью еды.

xvatit.com: яичница
Здоровье
8 вкусных и низкокалорийных продуктов, которые восполнят потребность в белке

Белки для нас жизненно необходимы. Мы расскажем, в каких продуктах они содержатся в большом количестве.

depositphotos/ breeze: семена льна
Здоровье + Диеты
Полезные свойства семени льна

Лен используется человеком издавна не только для производства ткани, семена этого растения с тех самых пор употребляют в...

caringmother.ru: льняное масло
Здоровье
В каких продуктах прячутся полезные жиры?

Всегда ли жиры вредны? Нет! Они бывают весьма полезными. Подробнее - в нашей статье.

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

belriem.org: женщина пьет чай

Худеем с помощью трав

Анна Крачек

А вы знали, что с помощью растений можно не только вылечиться, но и избавиться от лишних килограммов?

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.