• Актуальное
  • Новое

Особенности питания при сахарном диабете

Елена Сюракшина | 16.12.2014 | eye 240
Елена Сюракшина 16.12.2014 eye 240
питание при диабете

Сахарный диабет любого типа – заболевание коварное, требующее постоянного контроля и силы воли. Несмотря на то, что сегодня существует много лекарств, снижающих уровень сахара в крови, без ограничений в питании при диабете не обойтись.

К сожалению, сахарный диабет – заболевание, которое может свалиться на вас совершенно неожиданно. Зачастую одной из причин является неправильное питание, что во время фаст-фуда, когда мы привыкли не только есть, но и жить на бегу, совсем не удивительно.

Эти советы пригодятся не только больным сахарным диабетом, но и тем, кто хочет избежать этого заболевания.

Диета при диабете

Чтобы лучше ориентироваться во всем многообразии продуктов и быстро разобраться, какие продукты нужно ограничивать, а какие нет, используйте «Правило светофора».

Зеленый свет (ешьте смело)

  • нежирное мясо (говядина, птица без кожи) 
  • нежирная рыба и другие морепродукты
  • творог (до 4% жирности)
  • кефир и ряженка 1%-ной жирности
  • грибы
  • бобовые
  • зелень
  • все овощи, кроме картофеля и кукурузы
  • чай
  • минеральная вода без газа

питание при диабете

Желтый свет (ешьте с осторожностью)

  • любые фрукты, кроме бананов и винограда
  • недрожжевой хлеб
  • сушки
  • рис и другие каши на воде
  • картофель и кукуруза
  • вареные яйца (желательно только белок)
  • белые сыры
  • сметана 10%-ной жирности (только для заправки салатов)
  • йогурты
  • желе
  • мармелад
  • зефир

Красный свет (забудьте об этих продуктах)

  • мучные изделия из дрожжевого и слоеного теста
  • семечки и орехи
  • копченые колбасы
  • сало
  • свинина
  • мясные и рыбные консервы
  • желтые сыры
  • майонез
  • кетчуп
  • горчица
  • молоко жирностью выше 1%
  • бананы и виноград
  • соки
  • газировка с сахарным сиропом
  • алкоголь

– Перед каждым приемом пищи выпивайте стакан негазированной воды.
– Старайтесь заправлять овощные салаты не растительным маслом или майонезом, а лимонным соком.
– С мяса обязательно срезайте жир, а с птицы снимайте кожу.

4 правила питания при сахарном диабете


1. Есть часто

А именно 4-6 раз в день. Такое распределение пищи позволяет поддерживать более или менее ровный уровень глюкозы в крови.

2. Худеть медленно

Сахарный диабет второго типа часто развивается у людей с избыточным весом, поэтому сбрасывать лишние килограммы придется. Вот только делать это нужно аккуратно и постепенно, расставаясь всего лишь с 300-400 г в неделю. Потеря более 1 кг за этот срок крайне нежелательна, так как это сопровождается распадом белков, что опасно для больных диабетом.

3. Употребляйте клетчатку

Продукты, содержащие клетчатку, малокалорийны. Они дают ощущение сытости, но при этом замедляют всасывание углеводов, то есть помогают поддерживать более или менее стабильный уровень сахара в крови. Ищите клетчатку в хлебе из цельного зерна, зерновых хлопьях, бобовых. Если нет противопоказаний со стороны желудочнокишечного тракта, смело включайте в рацион отруби – их количество может доходить до 20-35 г в сутки.

питание при диабете



4. Ограничивайте жиры, но не белки

Основным источником животного белка должны стать рыба, птица, отварное или тушеное мясо, нежирные молочные продукты.

А вот с жирами будьте очень осторожны! Существуют так называемые скрытые жиры, которых много в колбасе, свинине, жирных молочных продуктах и пр. Поэтому обязательно изучайте этикетку на предмет содержания жиров.

Берегите себя и свое здоровье!

Читайте также

:
Здоровье
7 причин завтракать по утрам

Большинство из нас не завтракает, и причин, оправдывающих это, находятся тысячи. Между тем завтрак – самый важный прием...

http://ru.123rf.com/:
Планируем
Сахарный диабет – кто находится в зоне риска?

Тревожная статистика последних лет заставляет молодых родителей все больше задумываться над вопросом профилактики и...

 Jozef Polc: Сахарный диабет и беременность
Ждем ребенка
Сахарный диабет и беременность

Наличие у будущей матери сахарного диабета может стать причиной тяжелого протекания беременности и различных патологий у...

 Wavebreakmedia :
Здоровье
Медицинские исследования, которые ты должна пройти

Болезнь легче предупредить, чем лечить. Поэтому, несмотря на высокий темп жизни и постоянную занятость, каждая современная...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

belriem.org: женщина пьет чай

Худеем с помощью трав

Анна Крачек

А вы знали, что с помощью растений можно не только вылечиться, но и избавиться от лишних килограммов?

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.