• Актуальное
  • Новое

Пряничный домик

Мария Савенкова | 17.10.2014 | eye 87
Мария Савенкова 17.10.2014 eye 87
Пряничный домик
  • подготовка:

    2 часа
  • приготовление:

    20 мин.
  • итоговое время:

    2 часа 20 мин.
  • количество порций:

    1

Даже древние египтяне знали о пряниках – тогда они назывались медовыми лепешками. Древние римляне намазывали на хлеб мед, и с медом же его запекали. Сегодня это лакомство дошло до нас в виде пряников. Давайте попробуем один из рецептов их приготовления.

Конечно же, в детстве вы читали сказки братьев Гримм и наверняка помните чудесный домик, который был описан в одной из них, – с пряничной крышей и сахарными окошками.

В новогодние праздники вы можете создать волшебную, сказочную атмосферу. Приготовьте и украсьте по своему вкусу (причем в процесс можно включить детей) пряничный домик – сделать это намного легче, чем вам кажется.

Для теста понадобится:

  • 2,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана меда;
  • яйцо;
  • 80 г сливочного масла;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка молотого имбиря,
  • 1 чайная ложка кардамона;
  • 1 чайная ложка корицы.

Для глазури понадобится:

  • яичный белок;
  • 3-4 столовые ложки сахарной пудры;
  • 2-3 капли лимонного сока.

Для сахарного сиропа понадобится:

  • 1 стакан сахара;
  • 0,5 стакана воды.

1. В кастрюле смешайте размягченное масло, мед, обычный сахар и ванильный.

1

1

Постоянно помешивая, подержите массу на малом огне, чтобы растворился сахар.

Охладите, добавьте яйцо, пряности и тщательно перемешайте.

2. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и небольшими порциями подсыпайте к медовой смеси. Замесите тесто, положите в полиэтиленовый пакет и на несколько часов оставьте его в холодильнике.

3. Из бумаги вырежьте шаблоны стен и крыши домика.

3а

Тесто раскатайте, по заготовленным шаблонам вырежьте из него части домика.

3б

Выложите их на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 180 ͦ С в течение 20 мин. Детали должны подрумяниться и слегка увеличиться в объеме.

3в

4. Для сиропа сахар залейте водой и подогрейте, чтобы он растворился.

5. Белок взбейте с сахарной пудрой и лимонным соком. У вас должна получиться достаточно плотная упругая масса.

6. Скрепите стенки и крышу домика сахарным сиропом. Украсьте белковой глазурью, нарисовав окошки, дверь, черепицу и пр.

Читайте также

                                : Как подать заливное
Идеи
Заливное – классическое новогоднее блюдо

Разве можно представить новогодний стол без заливного? Это и своеобразная дань традициям, и просто вкусное угощение как...

: Новогодний салат
Еда
Салат Праздник в доме

Каждая хозяйка стремится сделать свой новогодний стол особенным: приготовить самые вкусные блюда, порадовать гостей...

: Печенье на Новый год
Еда
Новогоднее печенье

Неизменными блюдами Нового года являются салат «Оливье» и заливное, а из десертных угощений обычно на праздничном столе...

: Новогодний десерт
Еда
Яркий новогодний десерт

В предпраздничной суете мы порой не успеваем купить подарки для родных и близких, не говоря уже о готовке различных блюд....

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.