• Актуальное
  • Новое

Закатываем помидоры на зиму без уксуса

Людмила Бурцева | 13.10.2015 | eye 818
Людмила Бурцева 13.10.2015 eye 818
маринованные помидоры
  • подготовка:

    40 минут
  • приготовление:

    10 минут
  • итоговое время:

    50 минут
  • количество порций:

    3 литра

Считаете уксус неотъемлемой частью маринада? Вот рецепт, где его не придется использовать.

Томаты, замаринованные без использования уксуса, получаются нежными, вкус становится более натуральным.

К тому же уксус противопоказан людям, которые страдают некоторыми заболеваниями пищеварительного тракта. А заготовка, приготовленная по нашему рецепту, позволит им не отказываться от солений.

Ингредиенты:

  • спелые крепкие помидоры
  • зелень (укроп, петрушка, листья вишни, смородины, хрена)
  • 3 ст.л. соли
  • 6 ст.л. сахара
  • лавровый лист
  • черный и душистый перец горошком

Приготовление:

1. Зелень и помидоры помойте, положите в стерилизованные банки не до самого верха вместе с лавровым листом и перцем.

2. Залейте кипяченой водой, дайте настояться 15-20 минут, маринад слейте в кастрюлю.

3. Эту же воду опять вскипятите и залейте ею помидоры на 15-20 минут, слейте, добавьте соль и сахар.

4. В банки сверху выложите по 2 свежих помидора, разрезанные на 4 части, влейте заливку.

5. Закатайте банки, переверните и укутайте их до полного остывания.

Приятного аппетита!

Читайте также

ru.depositphotos.com/ahundov : банки с овощами
Быстро + Вкусно
Домашние соленья: быть или не быть?

В последние годы не утихают споры о пользе и вреде домашних солений. «Дамский эксперт» узнал, так ли опасны заготовки на...

ru.depositphotos.com/ ChamilleWhite: закатка помидор
Быстро + Вкусно
Помидоры твердые и мягкие – 2 рецепта закаток на зиму

Сейчас как раз такая пора, когда многие хозяйки активно закатывают помидоры на зиму, тем более что их рецепты не...

ru.123rf.com/ ziashusha: соленые огурцы
Быстро + Вкусно
3 рецепта соленых огурцов

Рецепт быстрой засолки огурцов мне подсказала свекровь. Вот уже 3 года я с удовольствием пользуюсь им, когда у меня не...

oppps.ru: аджика по-армянски
Еда
Сладко-острая аджика по-армянски

Приготовьте традиционный армянский соус, который подходит практически к любым блюдам.

comments powered by HyperComments

Популярные статьи

Сегодня читают

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

ru.depositphotos.com/OlegDoroshenko: Фаршированный карп
Еда
Сочная фаршированная рыба – простое в приготовлении блюдо

Я обожаю готовить и хочу поделиться с вами моим любимым рецептом очень вкусного фаршированного карпа.

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.