• Актуальное
  • Новое

Куриный рулет с шампиньонами и кукурузой

Людмила Фролова | 17.10.2015 | eye 804
Людмила Фролова 17.10.2015 eye 804
рулет из куриного филе с шампиньонами
  • подготовка:

    45 минут
  • приготовление:

    1 час 15 минут
  • итоговое время:

    2 часа
  • количество порций:

    4

Нежный и сочный рулет из курицы станет украшением праздничного стола.

Хотите приготовить что-нибудь эффектное и вкусное, не прилагая для этого титанических усилий? Наш рецепт куриного рулета – как раз то, что вам нужно!

Ингредиенты:

  • большое куриное филе
  • 200 граммов шампиньонов
  • крупная луковица
  • 0,5 банки консервированной кукурузы
  • 2 куриных яйца
  • 200 граммов сметаны
  • 2 ст.л. муки
  • 50 граммов сыра
  • соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук измельчите, обжарьте на растительном масле 5 минут, помешивая.

2. Грибы помойте, измельчите, добавьте к луку и готовьте на среднем огне 20 минут  (до выкипания выделившейся жидкости). Посолите, поперчите.

3. Яйца слегка взбейте со сметаной, добавьте сыр, натертый на крупной терке, муку, посолите, перемешайте.

4. Филе по всей длине нарежьте тонкими длинными пластинами, каждую слегка отбейте, посолите, поперчите.

5. Форму (лучше прямоугольную) смажьте растительным маслом.

6. Отложите 1-2 небольшие пластины филе. Остальные уложите поперек формы так, чтобы было застелено дно, бока и филе слегка свешивалось с краев.

7. На дно поверх филе вылейте 1/3 заливки, распределите грибы с луком, на них выложите пластины отложенного филе, еще 1/3 заливки, кукурузу и оставшуюся заливку.

8. Свисающие с боков пластины филе заверните внутрь формы, накройте фольгой.

9. Форму поставьте в глубокий противень или большую по размерам форму, заполненные на 1/3 водой.

10. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на час.

11. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.

12. Готовый рулет слегка остудите, слейте выделившийся сок, проведите ножом вдоль бортиков и переверните на большое блюдо.

Приятного аппетита!

Читайте также

pixy.ru / татьяна кравченко: рецепты блюд из курицы
Тренды
Пикантная курочка: 8 рецептов вкусных блюд из простых ингредиентов

Профессиональные повара утверждают, что куриное мясо – волшебный продукт, испортить который практически невозможно: любое...

ru.depositphotos.com/olenka-2008: закуски на столе
Быстро + Вкусно
2 варианта оригинальной закуски на праздничный стол

Удивить дорогих гостей вкусным и оригинальным блюдом – задача пусть и сложная, но выполнимая. «Дамский эксперт» предлагает...

modanaedu.ru: куриные отбивные в сырном кляре
Еда
Нежные куриные отбивные в сырном кляре

Отбивные, приготовленные по нашему рецепту, получаются невероятно сочными, а корочка – хрустящей.

wclub.ru: пирог с курицей и сыром
Еда
Простой и изысканный пирог с курицей, яблоком и сыром

Приготовить этот нежный и необычайно вкусный пирог очень легко. Попробуйте сами!

comments powered by HyperComments

Популярные статьи

Сегодня читают

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

ru.depositphotos.com/OlegDoroshenko: Фаршированный карп
Еда
Сочная фаршированная рыба – простое в приготовлении блюдо

Я обожаю готовить и хочу поделиться с вами моим любимым рецептом очень вкусного фаршированного карпа.

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.