• Актуальное
  • Новое

Пряный рулет из тыквы к чаю

Юлия Юношева | 7.09.2015 | eye 6598
Юлия Юношева 7.09.2015 eye 6598
рулет из тыквы
  • подготовка:

    30 минут
  • приготовление:

    30 минут
  • итоговое время:

    60 минут
  • количество порций:

    4

Тыквенный рулет со сливочным кремом для осеннего чаепития.

Тыква – отличный ингредиент для выпечки. Она делает тесто более ароматным и упругим. А еще она прекрасно сочетается с различными специями, которые раскрывают ее вкус.

Кстати, тыква хорошо хранится даже при комнатной температуре, поэтому такой десерт вы сможете приготовить даже зимой.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 4 куриных яйца
  • 200 граммов мякоти тыквы
  • 160 граммов сахара
  • 160 граммов пшеничной муки
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. молотой гвоздики
  • 1 ч.л. куркумы
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

  • 200 мл сливок (жирность 30%)
  • 200 граммов творога
  • 150 граммов сахара

Приготовление:

1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками, отварите или запеките в духовке до готовности.

2. Готовую тыкву протрите через мелкое сито или измельчите с помощью блендера.

3. Яйца взбейте с сахаром в крутую пену, добавьте к ним тыквенное пюре и перемешайте.

4. Просейте муку с разрыхлителем через сито, смешайте со специями.

5. Полученную смесь всыпьте к яично-тыквенной массе, тщательно перемешайте.

6. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него тесто равномерным слоем.

7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

8. Чистое кухонное полотенце посыпьте сахаром, выложите испеченный корж и сверните его рулетом вместе с полотенцем.

9. Оставьте корж в полотенце до полного остывания.

10. Взбейте сливки с сахаром, творог протрите через сито и смешайте со сливочной массой.

11. Разверните полотенце с тестом.

12. Намажьте корж кремом, снова сверните рулетом.

13. Украсьте очищенными тыквенными семечками или сахарной пудрой.

14. Поставьте рулет в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Читайте также

missbagira.ru: варенье из тыквы с лимоном
Еда
Янтарное варенье из тыквы

Цвет и вкус этого варенья напоминают о солнечных и теплых летних деньках.

ru.depositphotos.com /  CITAlliance: польза тыквы
Ждем ребенка
3 потрясающих рецепта из тыквы для беременной

В статье вы найдете простые, вкусные и невероятно полезные при беременности рецепты из тыквы.

ru.depositphotos/ njnightsky: Тыква
Быстро + Вкусно
Полезная и неприхотливая тыква

Говорят, что тыква – овощ на любителя. Я экспериментировала с ним огромное количество раз. И теперь могу смело утверждать:...

Irina Schmidt: дети готовят еду
Кормим
5 супов из тыквы

Тыква – настоящий кладезь бета-каротина, полезного для зрения малыша. Содержащиеся в этом овоще антиоксиданты укрепляют...

comments powered by HyperComments

Популярные статьи

Сегодня читают

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

ru.depositphotos.com/OlegDoroshenko: Фаршированный карп
Еда
Сочная фаршированная рыба – простое в приготовлении блюдо

Я обожаю готовить и хочу поделиться с вами моим любимым рецептом очень вкусного фаршированного карпа.

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.