Необычные пирожные Чупа-Чупсы

Леся Кравецкая | 14.10.2014 | 520

Леся Кравецкая 14.10.2014 520

Предлагаем вашему вниманию рецепт, который как нельзя лучше подходит для детского праздника. Ведь есть пирожные в виде «чупа-чупсов» на палочке, куда интересней, чем привычные лакомства.

Необычные, смешные и веселые сладости – отличный способ поднять настроение.

Оригинальные пирожные на шпажках – прекрасное решение для детского праздничного стола. Такой десерт наверняка вызовет восторг у ребят и исчезнет из вазочки быстрее, чем конфеты и печенье. Впрочем, взрослые тоже не откажутся угоститься вкусным «чупа-чупсом», отдавая должное кулинарной фантазии хозяйки.

Итак, приступаем к приготовлению необычных «чупа-чупсов».

Для более пикантного вкуса в каждый слой ко всем прочим компонентам можете добавить по 3 ст.л. коньяка или ликера – тогда десерт получится «взрослым».

Морковь нарежьте тонкими полосками и на час замочите в сахарном сиропе или коньяке (ликере).

Измельчите печенье в крошку, добавьте рубленые орехи, сгущенное молоко, какао, кофе и воду и доведите до кипения. Полученную массу слегка остудите, выложите на
полиэтилен, накройте еще одним слоем полиэтилена и скалкой раскатайте тесто не толще 0,5 см.

Кокосовую стружку прогрейте со сгущенным молоком и ванильным сахаром одну минуту. Добавьте размягченное масло и перемешайте.

На раскатанный шоколадный пласт выложите и разровняйте кокосовый слой, на него – полоски моркови. Сверните рулетом с помощью полиэтиленовой пленки и на час положите в холодильник.

Затем нарежьте рулет кружочками толщиной 1 см и нанижите получившиеся конфеты на деревянные шпажки.