• Актуальное
  • Новое

Брюссельская капуста в сырно-йогуртовом соусе

Виктория Лисицкая | 22.08.2015 | eye 289
Виктория Лисицкая 22.08.2015 eye 289
запеченная брюссельская капуста
  • подготовка:

    20 минут
  • приготовление:

    15 минут
  • итоговое время:

    35 минут
  • количество порций:

    4

Запеченная брюссельская капуста получается очень нежной, а сырная корочка – хрустящей. Это блюдо стоит попробовать!

Брюссельская капуста незаслуженно редко появляется на наших столах. А ведь она не только очень вкусная, но и невероятно полезная. К примеру, содержание витамина С в ней в 5 раз превышает этот показатель в других видах капусты.

Кроме того, маленькие кочанчики богаты клетчаткой, органическими кислотами, витаминами группы В, магнием, кальцием, калием, железом и другими микроэлементами.

Брюссельская капуста придется по вкусу и тем, кто следит за фигурой, ведь 100 граммов этого продукта содержит всего 35 ккал.

Знакомство с этим чудесным продуктом я рекомендую начать с простого и вкусного блюдо, которое под силу любой хозяйке.

Ингредиенты:

  • 500 граммов брюссельской капусты
  • 100 граммов твердого сыра
  • 200 мл натурального йогурта
  • 3 ст.л. панировочных сухарей
  • соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Отварите брюссельскую капусту в слегка подсоленной воде в течение 10 минут.

2. Воду, в которой варилась капуста, слейте, а маленькие кочаны выложите в сковородку или форму для запекания в один слой.

3. Натрите сыр на терке и смешайте его с натуральным йогуртом.

4. Полученную смесь выложите поверх капусты и распределите равномерно.

5. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.

6. Посыпьте блюдо панировочными сухарями.

7. Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте в течение 15 минут.

8. Блюдо подавайте на стол горячим. Можно украсить его измельченной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте также

:
Здоровье
7 низкокалорийных продуктов для быстрого похудения

При похудении самое главное – составить правильный график питания и определить, какие продукты можно есть, а какие – нет....

: Брокколи - капустная королева
Здоровье
Брокколи – капустная королева

Брокколи, как ни странно, не так популярна у нас, как белокочанная капуста или цветная. А зря. Ведь в скромных...

jrati.ru: баклажаны запеченные веером
Еда
Запеченные баклажаны «Хвост жар-птицы»

Простой рецепт сытного и эффектного блюда, которое вы сможете приготовить всего за полчаса.

wclub.ru: соломка из кабачков
Еда
Соломка из кабачков в панировке

Вкусная хрустящая закуска готовится всего за 10 минут!

comments powered by HyperComments

Популярные статьи

Сегодня читают

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

ru.depositphotos.com/OlegDoroshenko: Фаршированный карп
Еда
Сочная фаршированная рыба – простое в приготовлении блюдо

Я обожаю готовить и хочу поделиться с вами моим любимым рецептом очень вкусного фаршированного карпа.

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.