• Актуальное
  • Новое

Картофельная бабка в горшочке

Елена Старикова | 14.10.2014 | eye 2563
Елена Старикова 14.10.2014 eye 2563
Готовим картофельную бабку в горшочке
  • подготовка:

    20 мин.
  • приготовление:

    1 час
  • итоговое время:

    1.20 мин.
  • количество порций:

    2

После драников картофельная бабка – одно из самых популярных блюд белорусской кухни. Говорят, что история этого блюда куда древнее, нежели история самой картошки.

Запеканка из перетертых овощей с добавлением муки известна с библейских времен – уже тогда люди оценили простоту приготовления и яркий вкус этого блюда.

Бабка традиционно готовиться в горшочках. Горшочки – просто находка для тех, кто соблюдает диету, так как продукты в них можно готовить вообще без жира!

Вместительный глиняный горшочек – это вещь! В нем можно приготовить практически все: будь то первое или десерт, мясо или рыба, крупа или овощи. Особенно популярны у хозяек каши и жаркое – такого вкуса и аромата нельзя добиться при приготовлении на плите или в микроволновке. К тому же такие блюда очень нравятся детям: ведь есть из «волшебного горшочка» куда интереснее, чем из обычной тарелки!

в глиняном горшочке можно приготовить практически все

В глиняном горшочке можно приготовить практически все


На этот раз мы порадуем близких ароматной картофельной бабкой в горшочке.

Ингредиенты:

  • 7-8 средних картофелин;
  • 150 г грудинки;
  • 2 яйца;
  • морковь;
  • луковица;
  • растительное масло;
  • укроп;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Очищенный картофель натрите на мелкой терке, морковь – на крупной.

2. Соедините, добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте, вбейте яйца, посолите, поперчите.

3. Грудинку нарежьте мелкими кубиками, смешайте с картофельной массой, выложите  в смазанные маслом горшочки.

4. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом и накройте крышечками. Запекайте в духовке при 180 ͦ С в течение часа.

картофельная бабка в горшочке

Сытная и аппетитная картофельная бабка в горшочке

Если вы используете для приготовления бабки небольшие порционные горшочки, подавайте блюдо на стол прямо в них. Так горячая и ароматная картофельная каша будет казаться еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Читайте также

: 5 секретов отличного омлета
Идеи
5 секретов отличного омлета

Во Франции в старые времена, принимая повара на работу, ему давали одно-единственное задание – приготовить омлет. От того,...

: Спаржа и спаржевая фасоль
Здоровье
Спаржа и спаржевая фасоль – в чем отличие?

Многие спаржевую фасоль называют спаржей и считают, что это один и тот же продукт. Однако это мнение ошибочно. Спаржа и...

: Готовим шашлык в домашних условиях
Еда
Готовим шашлык в домашних условиях

Сезон отдыха на природе миновал, но это совсем не повод отказываться от вкусного, ароматного шашлыка! Почему бы вместо...

: Торт Наполеон
Еда
Торт Наполеон – пошаговый рецепт

Хочу поделиться своим рецептом «Наполеона»: он получается более легкий и не такой сладкий.

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.