• Актуальное
  • Новое

Кольца кальмаров в сухарях - очень вкусная закуска

Любовь Слепченкова | 27.02.2015 | eye 883
Любовь Слепченкова 27.02.2015 eye 883
кольца кальмара в сухарях
  • подготовка:

    10 минут
  • приготовление:

    10 минут
  • итоговое время:

    20 минут
  • количество порций:

    2

Приготовьте простую и аппетитную закуску из кальмара по нашему рецепту.

Кальмары – вкусные и полезные морепродукты. Считается, что по количеству входящих в состав микроэлементов и питательных веществ они превосходят даже диетическое мясо. В них содержатся белки, витамины группы В, а также витамины Е, С и РР, медь, фосфор, селен, железо, йод и многие другие полезные вещества.

Кроме того, блюда из кальмаров обладают превосходными вкусовыми качествами, а также быстро и легко готовятся.

Чтобы проверить это на собственном опыте, приготовьте кольца кальмаров в сухарях. Эта закуска украсит как праздничный, так и повседневный стол.

Ингредиенты:

  • 3-4 тушки кальмаров
  • 2-3 яйца
  • мука, пшеничные панировочные сухари для обваливания
  • растительное масло для жарки
  • соль – по вкусу
  • горчица
  • майонез
  • хрен

Приготовление:

1. Кальмары залейте на 1 минуту кипятком. Затем снимите пленку, выпотрошите, удалите изнутри прозрачную пластинку, промойте.

2. Нарежьте кальмары кольцами толщиной примерно по 1 см. Затем их можно запанировать сырыми или предварительно отварить 2 минуты в кипящем молоке.

3. Запанируйте кольца: обмакните сначала в подсоленную муку, затем – во взбитое яйцо, в сухари, снова в яйцо и опять в сухари.

4. Обжарьте в раскаленном масле с двух сторон до аппетитной румяной корочки.

5. Готовые кольца кальмаров выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался жир.

6. Подавайте с горчичным соусом, лимоном и зеленью.

7. Для соуса смешайте по вкусу майонез и столовую горчицу. Пикантную остроту придаст ложечка готового хрена.

Приятного аппетита!

Читайте также

Ruslan Olinchuk | OlinchukR@gmai: appetizer closeup of different seafood and vegetables
Ожидаем
Морепродукты в рационе будущей мамы

Все мы знаем, что беременной женщине обязательно надо кушать рыбу и морепродукты. Тем более, что белка в них столько же,...

: Лодочки из авокадо - вкусная закуска
Еда
Лодочки из авокадо – вкусная закуска

Как раз в преддверии новогодних праздников хотелось бы предложить вам рецепт легкой и очень полезной закуски. Приготовить...

: Устраиваем пивную вечеринку
Отдых
Устраиваем пивную вечеринку

Каждый год во время самого знаменитого пивного праздника – Октоберфеста – его посетители выпивают 6 млн. литров пива и...

depositphtos/belchonock: свежая рыба и рыбные блюда коллаж
Быстро + Вкусно
Три рецепта лакомств с рыбой

Пикантная рыба, селедка с интригующим вкусом, аппетитный салат из сайры – блюда из рыбы, рецепты которых должна знать...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.